Carta Sin Gluten Pizzería La Favorita
Carta Sin gluten
Platos sin gluten (1,5€ suplemento extra)
Entrantes
Pan aglio 6,90€
Nuestra masa de pizza hecha al horno con ajo, mantequilla y mozzarella
Pan de Trufa 7,50€
Nuestra masa de pan al horno con salsa de trufa blanca
Provoletta clásica 9,50€
Queso Provolone fundido al Horno con base de tomate y orégano
Provoletta Ahumada 9,90€
Queso Provolone ahumado al horno fundido con crujiente de jamón ibérico, base de tomate y orégano
Carpaccio di Manzo 12,90€
Finas lonchas de ternera fresca, parmesano, limón, pimienta negra y aceite de oliva
Tabla de quesos italianos 10,90€
Surtido variado de quesos con miel de trufa y mermelada de frutos rojos
Tabla Italiana de Antipasto 14,90€
Speck (jamón ahumado italiano) lonchas de porchetta, mortadela, salami, mozzarella, queso provolone, tomates secos, alcachofitas italianas aliñadas, aceitunas Gaeta y rúcula
Ensaladas
Ensaladas
Capricciosa 10,50€
Lechuga, tomate, espárragos verdes, atún, maíz, huevo duro y aceitunas Gaeta
Caprese 10,90€
Milhojas de tomate de campo fresco, mozzarella y pesto de albahaca
Espinacas frescas 11,00€
Espinacas, medallón de queso de cabra, tomates secos y nueces
César 11,00€
Lechuga romana, bacon, pollo asado, parmesano y salsa césar
Burrata fresca 11,50€
Mix de lechugas, burrata di Bufala, tomate natural, tomatitos secos, aliñado con aceite de oliva y vinagre de Módena
Burrata al tartufo 12,50€
Mix de lechugas, burrata di Bufala aliñada con aceite y miel de trufa , rúcula, tomates cherry y salteado con taquitos de jamón ibérico
Crepes
Parisino 11,50€
Relleno de jamón cocido, queso emmental, bechamel y salsa de tomate
Nórdico 11,90€
Salmón ahumado, queso emmental, mascarpone, champiñones y eneldo
Tikka 12,50€
Pollo al curry, langostinos, champiñones, queso emmental, bechamel y nata
Red hot chili peppers 11,90€
Carne picada mixta, tomate, pimientos, cebolla, emmental, bechamel y chili picante
Espinacas gratinadas 12,50€
Espinacas frescas salteadas con queso de cabra, nueces, al horno con bechamel y parmesano
Puerros gratinados 12,50€
Puerros frescos con queso emmental, champiñones, al horno con bechamel y parmesano
Pollo Asado Gratinado 12,50€
Pollo, champiñones, jamón cocido, emmental gratinado al horno con bechamel y parmesano
Coda di Toro 13,50€
Rabo de toro con cebolla caramelizada, bechamel y piñones
Especial de Foie y Boletus 13,90€
Foie, boletus, manzana al Pedro Ximénez, bechamel y parmesano
Pastas
Penne Bolognese 11,50€
Salsa boloñesa casera hecha con tomate, carne mixta, zanahoria, apio y cebolla
Penne Nata & Bacon 11,50€
Receta carbonara con crema de nata, bacon, parmesano y nuez moscada
Penne Carbonara originale 12,50€
Receta original con guanciale (carrillada de cerdo) huevo, parmesano y pimienta negra
Penne al Pesto 11,50€
Salsa pesto con albahaca fresca, aceite de oliva, piñones y parmesano
Penne 5 formaggi 11,90€
Mix de 5 quesos italianos con salsa de nata
Penne Gambieri al Pil Pil 13,50€
Gambas salteadas al Pil Pil con ajo, aceite de oliva, guindillas y pimentón
Penne Amatriciana 11,90€
Salsa de tomate con ajo, guanciale (carrillada de cerdo) cebolla y vino tinto
Penne Vodka e Salmone 12,50€
Salmón ahumado, toque de tomate, cebolla, alcaparras, nata y flambeado con vodka
Penne al tartufo 13,90€
Mix de setas y boletus, mascarpone, nata y crema de trufa
Penne ai gamberi e zucchine 13,90€
Gambas, calabacín fresco, cebolla y aceite de oliva
Penne ai Frutti di Mare 14,90€
Almejas, gambas, calamares, tomate fresco, ajo, mejillones y aceitunas Gaeta
Pastas gratinadas
Penne al Forno 12,50€
Tomate, jamón cocido, champiñones, mozzarela, bechamel y parmesano gratinado al horno
Penne boloñesa al Forno 12,50€
Tomate, bechamel, carne boloñesa, mozzarella y gratinado con parmesano al horno
Penne Inferno al Forno 12,50€
Tomate, mozzarella, salami picante, champiñones y bechamel gratinado al horno con parmesano
Pizzas
Margherita 9,90€
Tomate con albahaca, mozzarella y orégano
Prosciutto 10,50€
Tomate con albahaca, mozzarella, jamón cocido y orégano
Prosciutto e Funghi 10,90€
Tomate con albahaca, mozzarella, jamón cocido, champiñón y orégano
Boloñesa 11,50€
Tomate con albahaca, mozzarella, salsa boloñesa y parmesano
Tonno e Cipolla 11,50€
Tomate con albahaca, mozzarella, atún, cebolla y orégano
Hawaiana 11,50€
Tomate con albahaca, mozzarella, jamón cocido y piña natural
Carbonara 11,50€
Base de nata, mozzarella, bacon, parmesano, champiñones y pimienta negra
Diávola 11,50€
Tomate con albahaca, mozzarella, pepperoni (salami picante) y orégano
Vegetariana 11,50€
Tomate con albahaca, mozzarella, berenjena, calabacín, champiñones y queso de cabra
4 Formaggi 11,50€
Tomate con albahaca, mozzarella, roquefort, emmental, parmesano y orégano
4 Stagioni 11,50€
Tomate, mozzarella, champiñones, jamón cocido, alcachofas, aceitunas negras y orégano
Rústica 11,50€
Tomate con albahaca, mozzarella, pimientos rojos y amarillos, cebolla, bacón y orégano
Siciliana 11,50€
Tomate con albahaca, mozzarella, alcaparras, anchoas, aceitunas negras, albahaca y orégano
Mexicana 11,50€
Tomate con albahaca, mozzarella, carne picada mixta, pimientos, cebolla, guindillas y jalapeños
Napoli 11,50€
Tomate con albahaca, mozzarella, salami Napoli, cebolla y pimientos verdes
Granjera 12,50€
Tomate con albahaca, mozzarella, champiñón, maíz, pollo asado y huevo estrellado
BBQ 11,90€
Tomate con albahaca mozzarella, pollo asado, bacon y salsa barbacoa
Nueva Garda 12,50€
Mozzarella, porchetta (cerdo asado aromatizado), cebolla caramelizada y tomate cherry
Al Salmone 12,90€
Mozzarella con albahaca, salmón ahumado, gorgonzola y rúcula
Frutti di mare 13,90€
Tomate, mozzarella, gambas, mejillones, calamares, almejas, aceite de oliva con ajo y orégano
Tirolese 13,90€
Tomate con albahaca, mozzarella, speck (jamón ahumado italiano) rúcula y parmesano
La Favorita 13,90€
Tomate con albahaca, mozzarella, boletus, jamón serrano y parmesano
Trufata 13,90€
Funghi porcini, rúcula, mozzarella fresca, tomate cherry, salsa trufa blanca y aliñado con aceite de trufa
Ibérica 14,50€
Tomate con albahaca, mozzarella, jamón ibérico, huevo estrellado y orégano
Burrata 14,90€
Burrata fresca, tomate con albahaca, mozzarella, jamón ibérico y orégano
Postres
Panna cotta de la casa 5,50€
con sirope de chocolate, fresa o caramelo
Tarta cremosa de queso con confitura de frambuesa, nata y sirope de fresa 5,50€
Brownie con frutos secos y frambuesa, helado de vainilla, nata y sirope de chocolate 5,50€
Pizza nutella 7,00€
Nutella, almendra crocanti y azúcar glass
Crepes dulces
Crepe con nutella, nata y sirope de chocolate 5,50€
Crepe con sirope de chocolate y nata 5,50€
Crepe con dulce de leche y azúcar glass 5,50€
Crepe con Plátano, nutella, nata y sirope de chocolate 5,50€
Crepe con helado de fresas, nutella , nata y sirope 5,50€
Crepe con helado de vainilla, sirope de chocolate y nata 5,50€
Crepe de manzana 5,50€
Compota de manzana, helado de vainilla,nata y canela
Crepe Suzette al Grand Marnier 6,50€
Azúcar moreno, licor de naranja y esencia de vainilla
Crepe La Isla 6,50€
Plátano, helado de vainilla, sirope de chocolate y flambeado con Ron
Postres sin gluten (1 € suplemento extra)
Grissinni y servicio de mesa 1€ por persona