Carta Sin Lactosa Pizzería La Favorita
Carta sin lactosa
Entrantes sin lactosa (1€ suplemento extra) Resto platos sin lactosa (1,5€ suplemento extra)
Entrantes
Pan aglio 7,90€
Masa de pizza hecha al horno con aceite de ajo y mozzarella
Pan de Trufa 8,90€
Masa de pizza al horno con salsa de trufa blanca
Bruschetta della casa 8,50€
Masa de pizza con tomate natural, aceite de oliva, albahaca, ajo y orégano
Carpaccio di Manzo 13,90€
Finas lonchas de ternera fresca, limón, pimienta negra y aceite de oliva
Tabla Italiana de Antipasto 19,50 € - Media 11,90 €
Jamón di Parma, Lonchas de Porchetta, Mortadela, Salami, Tomates secos, alcachofitas italianas aliñadas, aceitunas Gaeta
Ensaladas
🥬 Mixta di carciofi 9,90 €
Mix de lechugas, tomate natural, cebolla, tomatitos secos, alcachofitas italianas y aceitunas Gaeta aliñada con vinagreta de la casa
🥬 Caprese 11,50€
Milhojas de tomate de campo fresco, mozzarella y vinagre balsámico

Crepes
Gratinati di Pollo e Funghi 13,50 €
Pollo asado, champiñones, jamón cocido, queso en lonchas, nata y queso rallado
🌶 Al Forno Rosso e Piccante 13,50 €
Salsa con carne mixta, mix de pimientos, cebolla, queso en lonchas y chili picante, gratinado en nuestro horno con nata y queso rallado
🥬 Spinaci e Gorgonzola 13,50 €
Espinacas frescas salteadas, queso en lonchas y nueces, gratinado en nuestro horno con nata y queso rallado
Coda di Toro 14,90 €
Rabo de toro, zanahorias asadas, cebolla caramelizada, piñones salteados y nata
Mare e Monti 14,50 €
Gamberi, pollo y bacón, tomatitos secos y queso en lonchas, gratinado en nuestro horno con nata y queso rallado
Especial de Foie y Boletus 15,90 €
Mix de setas y Boletus (Funghi Porcini), Foie, manzana salteada al Pedro Ximénez y nata

Pastas
Spaghetti Nata & Bacon 11,90 €
Receta con salsa del Chef, crema de nata, bacon salteado y nuez moscada
Spaghetti Bolognese 12,50 €
Salsa boloñesa casera hecha con tomate, carne mixta, zanahoria, apio y cebolla
Spaghetti Carbonara originale 13,50 €
Receta original con Guanchiale (carrillada de cerdo), yema de huevo y pimienta negra
🥬 Tagliatelle al tartufo 13,90 €
Mix de setas y Boletus (Funghi Porcini), nata y crema de trufa
Penne Vodka e Salmone 12,90 €
Salmón ahumado, toque de tomate, cebolla, alcaparras, nata y flambeado con vodka
🌶 Tagliatelle Gamberi al Pil Pil 13,90 €
Gambas salteadas al Pil Pil con ajo, aceite de oliva virgen extra, guindillas y pimentón
Linguine Gamberi e Calamari 14,50 €
Gambas y calamares salteados a la marinera, con ajo, salsa casera de tomate del chef, aceite de oliva virgen extra y toque de pimentón dulce
Spaghetti Nere ai Frutti di Mare 14,90 €
Pasta negra hecha con tinta de calamar, almejas, gambas, calamares, mejillones, tomate fresco, ajo y aceitunas Gaeta

Pastas gratinadas al horno
Penne al Forno 13,50€
Tomate, jamón cocido, champiñones, mozzarella, nata y gratinado al horno con queso rallado
Penne boloñesa al Forno 13,50€
Tomate, nata, carne boloñesa mixta, mozzarella y gratinado con queso en lonchas al horno
🌶 Rigatoni Inferno al Forno 13,90€
Tomate, mozzarella, Pepperoni (salami picante italiano), champiñones y nata gratinado al horno con queso rallado
Pizzas
Margherita 9,90 €
Tomate con albahaca, Mozzarella fresca sin lactosa y orégano
Prosciutto 10,90 €
Tomate con albahaca, Mozzarella fresca sin lactosa, jamón cocido y orégano
Prosciutto e Funghi 11,50 €
Tomate con albahaca, Mozzarella fresca sin lactosa, jamón cocido, champiñón y orégano
Tonno e Cipolla 11,90 €
Tomate con albahaca, Mozzarella fresca sin lactosa, atún, cebolla y orégano
Napoli 11,90 €
Tomate con albahaca, Mozzarella fresca sin lactosa, salami Napoli, cebolla, pimientos verdes y orégano
Hawaiana 12,50 €
Tomate con albahaca, Mozzarella fresca sin lactosa, jamón cocido y piña natural
Carbonara 12,50 €
Base blanca de nata & Mozzarella fresca sin lactosa, bacón, champiñones
🌶🌶 Diavola 12,50 €
Tomate con albahaca, Mozzarella fresca sin lactosa, Pepperoni (salami muy picante italiano) y orégano
4 Stagioni 12,50 €
Tomate, Mozzarella fresca sin lactosa, champiñones, jamón cocido, alcachofas, aceitunas negras Gaeta y orégano
🥬 Vegetariana 12,50 €
Tomate con albahaca, Mozzarella fresca sin lactosa, berenjena, calabacín, champiñones, cebolla, mix de pimientos
BBQ 12,90 €
Tomate con albahaca, Mozzarella fresca sin lactosa, pollo asado, bacón y salsa barbacoa
Granjera 12,90 €
Tomate con albahaca, Mozzarella fresca sin lactosa, champiñón, maíz, pollo asado y huevo estrellado
Nueva Garda 12,90 €
Base blanca, Mozzarella fresca sin lactosa, Porchetta (cerdo asado aromatizado), cebolla caramelizada y tomate Cherry
🌶 Mexicana 13,50 €
Tomate con albahaca, Mozzarella fresca sin lactosa, salsa con carne mixta, pimientos, cebolla, chiles y jalapeños
Calzone 13,50 €
Tomate, Mozzarella fresca sin lactosa, albahaca, champiñones, jamón cocido y rúcula
Mortadella e pistacchio 13,50 €
Base blanca de Mozzarella fresca sin lactosa, Pesto de Pistacho, tomates secos y Mortadela italiana
Carnívora 13,90 €
Tomate con albahaca, Mozzarella fresca sin lactosa, salsa boloñesa mixta, pollo, bacón y queso rallado
Gamberi e peperoncino 13,90 €
Tomate con albahaca, Mozzarella fresca sin lactosa, gambas, mix de chiles y guindillas, aceite de oliva con ajo y pimentón de la Vera
Al Salmone 13,90 €
Base blanca de Mozzarella fresca sin lactosa, Salmón ahumado y rúcula
Marinera 14,50 €
Tomate con albahaca, Mozzarella fresca sin lactosa, atún, gambas, calamares, aceite de oliva con ajo y orégano
Ibérica 15,90 €
Tomate con albahaca, Mozzarella fresca sin lactosa, Jamón ibérico, huevo estrellado y orégano
Cantábrica 15,90 €
Tomate con albahaca, Mozzarella Fiordilatte, ajo, pimientos del piquillo, aceitunas negras Gaeta y Anchoas de Santoña cero Premium
Información importante: Si a usted no le gusta algún ingrediente, se puede eliminar de su pizza, el precio será el mismo, ya que añadiremos más del resto de ingredientes para completarla.
Muchas gracias,
La Dirección

Postres
Crepe con nutella, nata y sirope de chocolate 6,50€
Crepe con plátano, nutella, nata y sirope de chocolate 6,90€
Crepe La Isla 7,50€
Piña natural, helado vegetal de vainilla, sirope de chocolate y flambeado con Ron
Crepe Suzette al Grand Marnier 7,90€
Azúcar moreno, flambeado con licor Gran Marnier, naranja y esencia de vainilla
Calzone de nutella 7,90€
Nutella, almendra crocanti y azúcar glass
Postres sin lactosa (1 € suplemento extra)
Grissinni y servicio de mesa 1€ por persona