Carta Sin Lactosa Pizzería La Favorita

Entrantes

Pan aglio 7,90€
Masa de pizza hecha al horno con aceite de ajo y mozzarella

Pan de Trufa 8,90€
Masa de pizza al horno con salsa de trufa blanca

Bruschetta della casa 8,50€
Masa de pizza con tomate natural, aceite de oliva, albahaca, ajo y orégano

Carpaccio di Manzo 13,90€
Finas lonchas de ternera fresca, limón, pimienta negra y aceite de oliva

Tabla Italiana de Antipasto 19,50 € - Media 11,90 €
Jamón di Parma, Lonchas de Porchetta, Mortadela, Salami, Tomates secos, alcachofitas italianas aliñadas, aceitunas Gaeta

Crepes

Gratinati di Pollo e Funghi 13,50 €
Pollo asado, champiñones, jamón cocido, queso en lonchas, nata y queso rallado

🌶 Al Forno Rosso e Piccante 13,50 €
Salsa con carne mixta, mix de pimientos, cebolla, queso en lonchas y chili picante, gratinado en nuestro horno con nata y queso rallado

🥬 Spinaci e Gorgonzola 13,50 €
Espinacas frescas salteadas, queso en lonchas y nueces, gratinado en nuestro horno con nata y queso rallado

Coda di Toro 14,90 €
Rabo de toro, zanahorias asadas, cebolla caramelizada, piñones salteados y nata

Mare e Monti 14,50 €
Gamberi, pollo y bacón, tomatitos secos y queso en lonchas, gratinado en nuestro horno con nata y queso rallado

Especial de Foie y Boletus 15,90 €
Mix de setas y Boletus (Funghi Porcini), Foie, manzana salteada al Pedro Ximénez y nata

Pastas

Spaghetti Nata & Bacon 11,90 €
Receta con salsa del Chef, crema de nata, bacon salteado y nuez moscada

Spaghetti Bolognese 12,50 €
Salsa boloñesa casera hecha con tomate, carne mixta, zanahoria, apio y cebolla

Spaghetti Carbonara originale 13,50 €
Receta original con Guanchiale (carrillada de cerdo), yema de huevo y pimienta negra

🥬 Tagliatelle al tartufo 13,90 €
Mix de setas y Boletus (Funghi Porcini), nata y crema de trufa

Penne Vodka e Salmone 12,90 €
Salmón ahumado, toque de tomate, cebolla, alcaparras, nata y flambeado con vodka

🌶 Tagliatelle Gamberi al Pil Pil 13,90 €
Gambas salteadas al Pil Pil con ajo, aceite de oliva virgen extra, guindillas y pimentón

Linguine Gamberi e Calamari 14,50 €
Gambas y calamares salteados a la marinera, con ajo, salsa casera de tomate del chef, aceite de oliva virgen extra y toque de pimentón dulce

Spaghetti Nere ai Frutti di Mare 14,90 €
Pasta negra hecha con tinta de calamar, almejas, gambas, calamares, mejillones, tomate fresco, ajo y aceitunas Gaeta

Margherita 9,90 €
Tomate con albahaca, Mozzarella fresca sin lactosa y orégano

Prosciutto 10,90 €
Tomate con albahaca, Mozzarella fresca sin lactosa, jamón cocido y orégano

Prosciutto e Funghi 11,50 €
Tomate con albahaca, Mozzarella fresca sin lactosa, jamón cocido, champiñón y orégano

Tonno e Cipolla 11,90 €
Tomate con albahaca, Mozzarella fresca sin lactosa, atún, cebolla y orégano

Napoli 11,90 €
Tomate con albahaca, Mozzarella fresca sin lactosa, salami Napoli, cebolla, pimientos verdes y orégano

Hawaiana 12,50 €
Tomate con albahaca, Mozzarella fresca sin lactosa, jamón cocido y piña natural

Carbonara 12,50 €
Base blanca de nata & Mozzarella fresca sin lactosa, bacón, champiñones

🌶🌶 Diavola 12,50 €
Tomate con albahaca, Mozzarella fresca sin lactosa, Pepperoni (salami muy picante italiano) y orégano

4 Stagioni 12,50 €
Tomate, Mozzarella fresca sin lactosa, champiñones, jamón cocido, alcachofas, aceitunas negras Gaeta y orégano

🥬 Vegetariana 12,50 €
Tomate con albahaca, Mozzarella fresca sin lactosa, berenjena, calabacín, champiñones, cebolla, mix de pimientos

BBQ 12,90 €
Tomate con albahaca, Mozzarella fresca sin lactosa, pollo asado, bacón y salsa barbacoa

Granjera 12,90 €
Tomate con albahaca, Mozzarella fresca sin lactosa, champiñón, maíz, pollo asado y huevo estrellado

Nueva Garda 12,90 €
Base blanca, Mozzarella fresca sin lactosa, Porchetta (cerdo asado aromatizado), cebolla caramelizada y tomate Cherry

🌶 Mexicana 13,50 €
Tomate con albahaca, Mozzarella fresca sin lactosa, salsa con carne mixta, pimientos, cebolla, chiles y jalapeños

Calzone 13,50 €
Tomate, Mozzarella fresca sin lactosa, albahaca, champiñones, jamón cocido y rúcula

Mortadella e pistacchio 13,50 €
Base blanca de Mozzarella fresca sin lactosa, Pesto de Pistacho, tomates secos y Mortadela italiana

Carnívora 13,90 €
Tomate con albahaca, Mozzarella fresca sin lactosa, salsa boloñesa mixta, pollo, bacón y queso rallado

Gamberi e peperoncino 13,90 €
Tomate con albahaca, Mozzarella fresca sin lactosa, gambas, mix de chiles y guindillas, aceite de oliva con ajo y pimentón de la Vera

Al Salmone 13,90 €
Base blanca de Mozzarella fresca sin lactosa, Salmón ahumado y rúcula

Marinera 14,50 €
Tomate con albahaca, Mozzarella fresca sin lactosa, atún, gambas, calamares, aceite de oliva con ajo y orégano

Ibérica 15,90 €
Tomate con albahaca, Mozzarella fresca sin lactosa, Jamón ibérico, huevo estrellado y orégano

Cantábrica 15,90 €
Tomate con albahaca, Mozzarella Fiordilatte, ajo, pimientos del piquillo, aceitunas negras Gaeta y Anchoas de Santoña cero Premium