Deutsche Speisekarte Pizzeria La Favorita
Speisekarte

Vorspeisen
Pan aglio 7,90€
Gebackener Pizzateigbrot mit Knoblauch, Butter und Mozzarella Fiordilatte
Pan de Trufa 8,90€
Gebackener Pizzateig mit Fiordilatte-Mozzarella und weißer Trüffelsauce
Bruschetta Parmesano 7,90€
Gebackener Pizzateig mit geschmolzenem Parmesankäse
Bruschetta della casa 8,50€
Hausgemachte Bruschetta mit frischen Tomaten, Olivenöl, Basilikum, Knoblauch und Oregano
Provoletta clásica 9,50€
Auf Brot gebackener Provolone-Käse mit Tomaten, Oregano und Toast
Provoletta Ahumada 9,90€
Geräucherte Scamorza, gebacken, mit knusprigem Schinken, Tomatenbasis, Oregano und Toast
Carpaccio di Manzo 13,90€
Frisches Rindfleisch Carpaccio mit Parmesankäse beträufelt mit Zitrone, schwarzem Pfeffer, Olivenöl und Rucola Salat dekoriert
Italienischer Antipastiteller 19,50 € - Medium 11,90 €
Parmaschinken, Porchettascheiben, Mortadella, Salami, getrocknete Tomaten, gewürzte italienische Artischocken, Gaeta-Oliven und verschiedene italienische Käsesorten

Ensaladas
🥬 Mixta di carciofi 9,90€
Mischung aus Salat, natürlichen Tomaten, Zwiebeln, getrockneten Tomaten, italienischen Artischocken und Gaeta-Oliven, angemacht mit hausgemachter Vinaigrette
🥬 Caprese 11,50€
Frische Tomaten mit Mozzarella und Basilikum Pesto
César 12,50€
Salat mit Croutons, Speck, gebratenes Hähnchen, Parmesan und Caesarsauce
🥬 Frische Burrata 13,90€
Gemischter Salat, Büffel Burrata, frische und getrockneten Tomaten, gewürzt mit Olivenöl und Modena-Essig
🥬 Burrata al tartufo 14,50€
Gemischter Salat, Büffel Burrata gewürzt mit Trüffelöl und Trüffelhonig, Rucola, Kirschtomaten, sautiert mit iberischen Schinkenwürfel


Pastas
Spaghetti Nata & Bacon 11,90€
Carbonara Rezept mit Sahne, Speck, Parmesan und Muskatnuss
Spaghetti Bolognese 12,50€
Hausgemachte Bolognesesauce aus frischen Tomaten, gemischtes Hackfleisch, Karotten, Sellerie und Zwiebeln
🥬 Linguine al Pesto 12,50€
Pestosauce mit frischem Basilikum, Olivenöl, Pinienkernen und Parmesan
Spaghetti Carbonara originale 13,50€
Originalrezept mit Guanciale (Schweinebacken), Ei, Parmesankäse und schwarzem Pfeffer
🥬 Tagliatelle al tartufo 13,90€
Mischung aus Pilzen und Steinpilzen, Mascarpone, Sahne und Trüffelcreme
Penne Vodka e Salmone 12,90€
Mit Wodka flambierter Räucherlachs und einem hauch von Tomaten, Zwiebeln, Kapern und Sahnesauce
🌶 Tagliatelle gambieri al Pil Pil 13,90€
Sautierte Garnelen Pil Pil mit Knoblauch, Olivenöl, Chilis und Paprika
Linguine Gamberi e Calamari 14,50€
Sautierte Garnelen und Tintenfisch mit Knoblauch, der hausgemachten Tomatensauce des Küchenchefs, nativem Olivenöl extra und einem Hauch süßem Paprika
Spaghetti Nere ai Frutti di Mare 14,90€
Schwarze Pasta mit Tintenfischtinte, Muscheln, Garnelen, Calamari, Muscheln, frischen Tomaten, Knoblauch und Gaeta-Oliven
TEIGWAREN GRATINIERT
Penne al Forno 13,50€
Penne mit Tomaten und Schinken, Champignons, Mozzarella, Béchamelsauce, überbacken mit Parmesankäse
Penne 4 Formaggi al Forno 13,50€
Penne mit Sahnesauce und italienischer Käsemischung, im Ofen gebacken mit Parmesankäse
Rigatoni boloñesa al Forno 13,50€
Rigatoni mit Tomaten, Béchamelsauce, gemischtes Hackfleisch, Mozzarella, überbacken mit Parmesankäse
🌶 Rigatoni Inferno al Forno 13,90€
Rigatoni mit Tomaten, Mozzarella, scharf würziger Salami, Champignons mit Béchamelsauce überbacken mit Parmesankäse
Lasagna di Carne 13,50€
Lasagne mit hausgemachter Bolognesesauce, Mozzarella, Béchamelsauce, überbacken mit Parmesankäse
🥬 Lasagna di Verdure 13,50€
Lasagne mit Saison Gemüse, Tomaten, Mozzarella, Béchamelsauce, überbacken mit Parmesankäse
🥬 Lasaña di Boletus 14,50€
Mischung aus Pilzen und Steinpilzen, Mozzarella, Béchamelsauce mit Trüffelcreme, überbacken mit Parmesankäse

GEFÜLLTE PASTA
🥬 Tortellinni verde 12,50€
Tortellini mit Ricotta- und Spinatfüllung, Tomatensauce, Knoblauch, frische Tomaten und Basilikum
Ochsenschwanz-Ravioli 13,50€
Ravioli gefüllt mit Fleisch, hausgemachte Sauce aus Tomaten und Ochsenschwanz
🥬 Fagotti 13,90€
Kleine Teigtaschen gefüllt mit Birne serviert mit Sahnesauce, Gorgonzola und Walnüssen
Panzotti Zucca e amaretto 14,50€
Teigtaschen gefüllt mit Kürbis, Foie Gras Sauce, Mascarpone, abgeschmeckt mit einer Pedro Ximénez Reduktion
PFANNKUCHEN
Gratinati di Pollo e Funghi 13,50€
Brathähnchen, Pilze, gekochter Schinken, italienischer Käse, Bechamelsauce und Parmesan
🌶 Al Forno Rosso e Piccante 13,50€
Sauce mit gemischtem Fleisch, Mischung aus Paprika, Zwiebeln, italienischem Käse und scharfem Chili, in unserem Ofen mit Bechamelsauce und Parmesan überbacken
🥬 Spinaci e Gorgonzola 13,50€
Frischer Spinat sautiert mit Ziegenkäse, Walnüssen, überbacken mit Béchamelsauce und Parmesan
Coda di Toro 14,90€
Ochsenschwanz mit karamellisierten Zwiebeln, Béchamel und Pinienkernen
Mare e Monti 14,50€
Gamberi, Hähnchen und Speck, getrocknete Tomaten und italienischer Käse, in unserem Ofen mit Bechamelsauce und Parmesan überbacken
Especial de Foie y Boletus 15,90€
Foie mit Steinpilze und Pedro Ximénezsauce, Béchamel und Parmesan

Pizzas
Margherita 9,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella und Oregano
Prosciutto 10,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Schinken und Oregano
Prosciutto e Funghi 11,50€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Schinken, Pilzen und Oregano
Tonno e Cipolla 11,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln und Oregano
Napoli 11,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella Fiordilatte, Napoli-Salami, Zwiebeln, grünen Paprika und Oregano
Reina Margherita 12,50€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella di Bufala, natürliche Tomate, frisches Basilikumöl und Oregano
Hawaiianisch 12,50€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Schinken und frische Ananas
Carbonara 12,50€
Basis aus Sahnesauce, Mozzarella, Speck, Parmesan, Champignons und schwarzem Pfeffer
🌶🌶 Diavola 12,50€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, scharfe Salami und Oregano
🥬 4 Formaggi 12,50€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Roquefortkäse, Emmentaler, Parmesan und Oregano
4 Stagioni 12,50€
Tomaten, Mozzarella, Pilze, Schinken, Artischocken, schwarze Oliven und Oregano
🥬 Vegetarisch 12,50€
Tomaten mit Basilikum, Mozzarella, Auberginen, Zucchini, Champignons und Ziegenkäse
BBQ 12,90€
Tomate mit Mozzarella, Basilikum, Brathähnchen, Speck und Barbecuesauce
Granjera 12,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Champignons, Mais, Brathähnchen und Spiegelei
Nueva Garda 12,90€
Mozzarella, Porchetta (aromatisierter Schweinebraten), karamellisierte Zwiebeln und Kirschtomaten
🌶 Mexicana 13,50€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, gemischtem Hackfleisch, Paprika, Zwiebeln, Chilis und Jalapeños
Calzone 13,50€
Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Pilze, Schinken und Rucola
Mortadella e pistacchio 13,50€
Weiße Basis aus Mozzarella Fiordilatte, Pistazienpesto, getrockneten Tomaten und italienischer Mortadella
🥬 Tartufata 13,90€
Weiße Basis, Mozzarella Fiordilatte, Mozzarella di Bufala, weiße Trüffelsauce, Steinpilze (Funghi Porcini), Rucola und ein Hauch Trüffelöl
Carnívora 13,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella Fiordilatte, gemischte Bolognesesauce, Hähnchen, Speck und Parmesan
La Favorita 13,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Steinpilze, Serrano-Schinken und Parmesan
🌶 Gamberi e peperoncino 13,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella Fiordilatte, Garnelen, Mischung aus Chilis und Chilis, Olivenöl mit Knoblauch und Paprika von La Vera
Al Salmone 13,90€
Mozzarella mit Basilikum, Räucherlachs, Gorgonzola und Rucola
Marinera 14,50€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella Fiordilatte, Thunfisch, Garnelen, Calamari, Olivenöl mit Knoblauch und Oregano
Ibérica 15,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, iberischer Schinken, Spiegelei und Oregano
Cantabrica 15,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella Fiordilatte, Piquillo-Paprika, schwarze Gaeta-Oliven, Santoña Cero Premium-Sardellen und Oregano
🥬 Burrata y Boletus a la trufa 16,50€
Weiße Basis, Mozzarella Fiordilatte, frische Burrata, weiße Trüffelsauce, Kirschtomaten, Steinpilze (Funghi Porcini), Rucola und ein Hauch Trüffelöl
Burrata y jamón iberico 16,50€
Frische Burrata, Tomate mit Basilikum, Mozzarella Fiordilatte, iberischer Schinken und Oregano
Burrata e pistacchio croccante 16,90€
Weiße Basis aus Mozzarella Fiordilatte, Pistazienpesto, frischer Burrata, Kirschtomaten, italienischer Mortadella und knusprigen Pistazien
Wichtige Information: Wenn Ihnen eine Zutat nicht gefällt, können Sie sie aus Ihrer Pizza entfernen. Der Preis bleibt derselbe, da wir zur Vervollständigung weitere Zutaten hinzufügen.
Vielen Dank,
Die Richtung

Postres
Frisch zubereitetes Panna Cotta 4,50€
Mit Schokoladen-, Erdbeer- oder Karamellsirup
Hausgemachtes Tiramisu vom Küchenchef 5,50€
Cannoli Siciliani 5,90€
Kleine gefüllte Teigrollen mit süßem Ricotta und Puderzucker
Cremiger Käsekuchen mit Himbeermarmelade, Sahne und Erdbeersirup 5,90€
Coulant, heißer Schokoladenvulkan mit Vanilleeis, Sahne und Sirup 5,90 €
Pizza nutella 7,90€
Nutella, Mascarpone, Mandelkrokant und Puderzucker
PFANNKUCHEN
Crêpe mit Nutella, Sahne und Schokoladensirup 6,50€
Crêpe mit Dulce de Leche (Karamellsauce) und Puderzucker 6,50€
Crêpe mit Bananen, Nutella, Sahne und Schokoladensirup 6,90€
Crêpe mit Nutella und Vanilleeis mit Schokoladensirup und Sahne 6,90 €
Crepe La Isla 7,50€
Natürliche Ananas, Vanilleeis, Schokoladensirup, flambiert mit Rum
Crepe Suzette al Grand Marnier 7,90€
Brauner Zucker, Likör, Orangen und Vanilleessenz
Grissini und Tischservice 1€ pro Person