Deutsche Speisekarte Pizzeria La Favorita

Speisekarte

Vorspeisen

Pan aglio 7,90€
Gebackener Pizzateigbrot mit Knoblauch, Butter und Mozzarella Fiordilatte

Pan de Trufa 8,90€
Gebackener Pizzateig mit Fiordilatte-Mozzarella und weißer Trüffelsauce

Bruschetta Parmesano 7,90€
Gebackener Pizzateig mit geschmolzenem Parmesankäse

Bruschetta della casa  8,50€
Hausgemachte Bruschetta mit frischen Tomaten, Olivenöl, Basilikum, Knoblauch und Oregano

Provoletta clásica 9,50€
Auf Brot gebackener Provolone-Käse mit Tomaten, Oregano und Toast

Provoletta Ahumada 9,90€
Geräucherte Scamorza, gebacken, mit knusprigem Schinken, Tomatenbasis, Oregano und Toast

Carpaccio di Manzo 13,90€
Frisches Rindfleisch Carpaccio mit Parmesankäse beträufelt mit Zitrone, schwarzem Pfeffer, Olivenöl und Rucola Salat dekoriert

Italienischer Antipastiteller  19,50 € - Medium 11,90 €
Parmaschinken, Porchettascheiben, Mortadella, Salami, getrocknete Tomaten, gewürzte italienische Artischocken, Gaeta-Oliven und verschiedene italienische Käsesorten

Ensaladas

🥬 Mixta di carciofi 9,90€
Mischung aus Salat, natürlichen Tomaten, Zwiebeln, getrockneten Tomaten, italienischen Artischocken und Gaeta-Oliven, angemacht mit hausgemachter Vinaigrette

🥬 Caprese 11,50€
Frische Tomaten mit Mozzarella und Basilikum Pesto

César 12,50€
Salat mit Croutons, Speck, gebratenes Hähnchen, Parmesan und Caesarsauce

🥬 Frische Burrata 13,90€
Gemischter Salat, Büffel Burrata, frische und getrockneten Tomaten, gewürzt mit Olivenöl und Modena-Essig

🥬 Burrata al tartufo 14,50€
Gemischter Salat, Büffel Burrata gewürzt mit Trüffelöl und Trüffelhonig, Rucola, Kirschtomaten, sautiert mit iberischen Schinkenwürfel

Pastas

Spaghetti Nata & Bacon 11,90€
Carbonara Rezept mit Sahne, Speck, Parmesan und Muskatnuss

Spaghetti Bolognese 12,50€
Hausgemachte Bolognesesauce aus frischen Tomaten, gemischtes Hackfleisch, Karotten, Sellerie und Zwiebeln

🥬 Linguine al Pesto 12,50€
Pestosauce mit frischem Basilikum, Olivenöl, Pinienkernen und Parmesan

Spaghetti Carbonara originale 13,50€
Originalrezept mit Guanciale (Schweinebacken), Ei, Parmesankäse und schwarzem Pfeffer

🥬 Tagliatelle al tartufo 13,90€
Mischung aus Pilzen und Steinpilzen, Mascarpone, Sahne und Trüffelcreme

Penne Vodka e Salmone 12,90€
Mit Wodka flambierter Räucherlachs und einem hauch von Tomaten, Zwiebeln, Kapern und Sahnesauce

🌶 Tagliatelle gambieri al Pil Pil 13,90€
Sautierte Garnelen Pil Pil mit Knoblauch, Olivenöl, Chilis und Paprika

Linguine Gamberi e Calamari 14,50€
Sautierte Garnelen und Tintenfisch mit Knoblauch, der hausgemachten Tomatensauce des Küchenchefs, nativem Olivenöl extra und einem Hauch süßem Paprika

Spaghetti Nere ai Frutti di Mare 14,90€
Schwarze Pasta mit Tintenfischtinte, Muscheln, Garnelen, Calamari, Muscheln, frischen Tomaten, Knoblauch und Gaeta-Oliven

TEIGWAREN GRATINIERT

Penne al Forno 13,50€
Penne mit Tomaten und Schinken, Champignons, Mozzarella, Béchamelsauce, überbacken mit Parmesankäse

Penne 4 Formaggi al Forno 13,50€
Penne mit Sahnesauce und italienischer Käsemischung, im Ofen gebacken mit Parmesankäse

Rigatoni boloñesa al Forno 13,50€
Rigatoni mit Tomaten, Béchamelsauce, gemischtes Hackfleisch, Mozzarella, überbacken mit Parmesankäse

🌶 Rigatoni Inferno al Forno 13,90€
Rigatoni mit Tomaten, Mozzarella, scharf würziger Salami, Champignons mit Béchamelsauce überbacken mit Parmesankäse

Lasagna di Carne 13,50€
Lasagne mit hausgemachter Bolognesesauce, Mozzarella, Béchamelsauce, überbacken mit Parmesankäse

🥬 Lasagna di Verdure 13,50€
Lasagne mit Saison Gemüse, Tomaten, Mozzarella, Béchamelsauce, überbacken mit Parmesankäse

🥬 Lasaña di Boletus 14,50€
Mischung aus Pilzen und Steinpilzen, Mozzarella, Béchamelsauce mit Trüffelcreme, überbacken mit Parmesankäse

GEFÜLLTE PASTA

🥬 Tortellinni verde 12,50€
Tortellini mit Ricotta- und Spinatfüllung, Tomatensauce, Knoblauch, frische Tomaten und Basilikum

Ochsenschwanz-Ravioli 13,50€
Ravioli gefüllt mit Fleisch, hausgemachte Sauce aus Tomaten und Ochsenschwanz

🥬 Fagotti 13,90€
Kleine Teigtaschen gefüllt mit Birne serviert mit Sahnesauce, Gorgonzola und Walnüssen

Panzotti Zucca e amaretto 14,50€
Teigtaschen gefüllt mit Kürbis, Foie Gras Sauce, Mascarpone, abgeschmeckt mit einer Pedro Ximénez Reduktion

PFANNKUCHEN

Gratinati di Pollo e Funghi  13,50€
Brathähnchen, Pilze, gekochter Schinken, italienischer Käse, Bechamelsauce und Parmesan

🌶 Al Forno Rosso e Piccante 13,50€
Sauce mit gemischtem Fleisch, Mischung aus Paprika, Zwiebeln, italienischem Käse und scharfem Chili, in unserem Ofen mit Bechamelsauce und Parmesan überbacken

🥬 Spinaci e Gorgonzola  13,50€
Frischer Spinat sautiert mit Ziegenkäse, Walnüssen, überbacken mit Béchamelsauce und Parmesan

Coda di Toro 14,90€
Ochsenschwanz mit karamellisierten Zwiebeln, Béchamel und Pinienkernen

Mare e Monti 14,50€
Gamberi, Hähnchen und Speck, getrocknete Tomaten und italienischer Käse, in unserem Ofen mit Bechamelsauce und Parmesan überbacken

Especial de Foie y Boletus 15,90€
Foie mit Steinpilze und Pedro Ximénezsauce, Béchamel und Parmesan

Pizzas

Margherita 9,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella und Oregano

Prosciutto 10,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Schinken und Oregano

Prosciutto e Funghi 11,50€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Schinken, Pilzen und Oregano

Tonno e Cipolla 11,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln und Oregano

Napoli  11,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella Fiordilatte, Napoli-Salami, Zwiebeln, grünen Paprika und Oregano

Reina Margherita 12,50€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella di Bufala, natürliche Tomate, frisches Basilikumöl und Oregano

Hawaiianisch 12,50€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Schinken und frische Ananas

Carbonara 12,50€
Basis aus Sahnesauce, Mozzarella, Speck, Parmesan, Champignons und schwarzem Pfeffer

🌶🌶 Diavola 12,50€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, scharfe Salami und Oregano

🥬 4 Formaggi 12,50€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Roquefortkäse, Emmentaler, Parmesan und Oregano

4 Stagioni 12,50€
Tomaten, Mozzarella, Pilze, Schinken, Artischocken, schwarze Oliven und Oregano

🥬 Vegetarisch 12,50€
Tomaten mit Basilikum, Mozzarella, Auberginen, Zucchini, Champignons und Ziegenkäse

BBQ 12,90€
Tomate mit Mozzarella, Basilikum, Brathähnchen, Speck und Barbecuesauce

Granjera 12,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Champignons, Mais, Brathähnchen und Spiegelei

Nueva Garda 12,90€
Mozzarella, Porchetta (aromatisierter Schweinebraten), karamellisierte Zwiebeln und Kirschtomaten

🌶 Mexicana 13,50€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, gemischtem Hackfleisch, Paprika, Zwiebeln, Chilis und Jalapeños

Calzone 13,50€
Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Pilze, Schinken und Rucola

Mortadella e pistacchio 13,50€
Weiße Basis aus Mozzarella Fiordilatte, Pistazienpesto, getrockneten Tomaten und italienischer Mortadella

🥬 Tartufata 13,90€
Weiße Basis, Mozzarella Fiordilatte, Mozzarella di Bufala, weiße Trüffelsauce, Steinpilze (Funghi Porcini), Rucola und ein Hauch Trüffelöl

Carnívora 13,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella Fiordilatte, gemischte Bolognesesauce, Hähnchen, Speck und Parmesan

La Favorita 13,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Steinpilze, Serrano-Schinken und Parmesan

🌶 Gamberi e peperoncino 13,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella Fiordilatte, Garnelen, Mischung aus Chilis und Chilis, Olivenöl mit Knoblauch und Paprika von La Vera

Al Salmone 13,90€
Mozzarella mit Basilikum, Räucherlachs, Gorgonzola und Rucola

Marinera 14,50€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella Fiordilatte, Thunfisch, Garnelen, Calamari, Olivenöl mit Knoblauch und Oregano

Ibérica 15,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, iberischer Schinken, Spiegelei und Oregano

Cantabrica 15,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella Fiordilatte, Piquillo-Paprika, schwarze Gaeta-Oliven, Santoña Cero Premium-Sardellen und Oregano

🥬 Burrata y Boletus a la trufa 16,50€
Weiße Basis, Mozzarella Fiordilatte, frische Burrata, weiße Trüffelsauce, Kirschtomaten, Steinpilze (Funghi Porcini), Rucola und ein Hauch Trüffelöl

Burrata y jamón iberico 16,50€
Frische Burrata, Tomate mit Basilikum, Mozzarella Fiordilatte, iberischer Schinken und Oregano

Burrata e pistacchio croccante 16,90€
Weiße Basis aus Mozzarella Fiordilatte, Pistazienpesto, frischer Burrata, Kirschtomaten, italienischer Mortadella und knusprigen Pistazien

 

Wichtige Information: Wenn Ihnen eine Zutat nicht gefällt, können Sie sie aus Ihrer Pizza entfernen. Der Preis bleibt derselbe, da wir zur Vervollständigung weitere Zutaten hinzufügen.

Vielen Dank,
Die Richtung

Postres

Frisch zubereitetes Panna Cotta 4,50€
Mit Schokoladen-, Erdbeer- oder Karamellsirup

Hausgemachtes Tiramisu vom Küchenchef 5,50€

Cannoli Siciliani 5,90€
Kleine gefüllte Teigrollen mit süßem Ricotta und Puderzucker

Cremiger Käsekuchen mit Himbeermarmelade, Sahne und Erdbeersirup  5,90€

Coulant, heißer Schokoladenvulkan mit Vanilleeis, Sahne und Sirup 5,90 €

Pizza nutella 7,90€
Nutella, Mascarpone, Mandelkrokant und Puderzucker

PFANNKUCHEN

Crêpe mit Nutella, Sahne und Schokoladensirup 6,50€

Crêpe mit Dulce de Leche (Karamellsauce) und Puderzucker 6,50€

Crêpe mit Bananen, Nutella, Sahne und Schokoladensirup 6,90€

Crêpe mit Nutella und Vanilleeis mit Schokoladensirup und Sahne 6,90 €

Crepe La Isla 7,50€
Natürliche Ananas, Vanilleeis, Schokoladensirup, flambiert mit Rum

Crepe Suzette al Grand Marnier 7,90€
Brauner Zucker, Likör, Orangen und Vanilleessenz

Grissini und Tischservice 1€ pro Person