Deutsche Speisekarte Pizzeria La Favorita

Speisekarte

Vorspeisen

Pan aglio 6,50€
Gebackener Pizzateigbrot mit Knoblauch, Butter und Mozzarella

Pan de Trufa 7,00€
Gebackener Pizzateigbrot mit weißer Trüffelsauce

Bruschetta della casa  8,50€
Hausgemachte Bruschetta mit frischen Tomaten, Olivenöl, Basilikum, Knoblauch und Oregano

Provoletta clásica 9,00€
Auf Brot gebackener Provolone-Käse mit Tomaten und Oregano

Provoletta Ahumada 9,50€
Auf Brot geschmolzener Provolone-Käse mit knusprigem iberischem Schinken, Tomaten, Oregano

Carpaccio di Manzo 12,50€
Frisches Rindfleisch Carpaccio mit Parmesankäse beträufelt mit Zitrone, schwarzem Pfeffer, Olivenöl und Rucola Salat dekoriert

Italienisches Käsebrett 10,50€
Abwechslungsreiches Käsesortiment mit Trüffelhonig und Marmelade aus Waldbeerfrüchten

Italienischer Antipastiteller 14,50€
Porchetta Speckscheiben (italienischer geräucherter Schinken) mit Mortadella, Salami, Mozzarella, Provolonekäse, getrocknete Tomaten, gewürzte italienische Artischocken, Gaeta-Oliven, Rucola und Grissinis

Piadinas

Piadina Vegetarisch 7,90€
Dünnes Fladenbrot mit einer mischung aus frischem Saison Gemüse, gewürzt mit einer Pedro Ximénez Sauce

Piadina della Casa 8,50€
Dünnes Fladenbrot mit Rohschinken, frische Tomaten, Mozzarella und Rucola

Piadina al Salmone 8,50€
Fladenbrot mit Roquefort-Käse, frische Tomaten, geräucherter Lachs und Rucola

Piadina Porketta 8,50€
Fladenbrot mit Schweinefleisch, Provolonekäse, Rucola, serviert mit einer geheimen Sauce des Küchenchefs

Ensaladas

Capricciosa 10,50€
Frischer Salat mit Tomaten, grüner Spargel, Thunfisch, Mais serviert mit hart gekochtes Ei und Gaeta-Oliven garniert

Caprese 10,90€
Frische Tomaten mit Mozzarella und Basilikum Pesto

Frischer Spinat 11,00€
Spinatsalat mit Ziegenkäsemedaillon, getrocknete Tomaten, garniert mit Walnüsse und betrüffelt mit Honigsauce und Senf

César 11,00€
Salat mit Croutons, Speck, gebratenes Hähnchen, Parmesan und Caesarsauce

Frische Burrata 11,50€
Gemischter Salat, Büffel Burrata, frische und getrockneten Tomaten, gewürzt mit Olivenöl und Modena-Essig

Burrata al tartufo 12,50€
Gemischter Salat, Büffel Burrata gewürzt mit Trüffelöl und Trüffelhonig, Rucola, Kirschtomaten, sautiert mit iberischen Schinkenwürfel

Pastas

Spaghetti Bolognese 10,90€
Hausgemachte Bolognesesauce aus frischen Tomaten, gemischtes Hackfleisch, Karotten, Sellerie und Zwiebeln

Spaghetti Nata & Bacon 10,90€
Carbonara Rezept mit Sahne, Speck, Parmesan und Muskatnuss

Spaghetti Carbonara originale 11,90€
Originalrezept mit Guanciale (Schweinebacken), Ei, Parmesankäse und schwarzem Pfeffer

Linguine al Pesto 10,90€
Pestosauce mit frischem Basilikum, Olivenöl, Pinienkernen und Parmesan

Penne 5 formaggi 11,50€
Mischung aus 5 italienischen Käsesorten mit Sahnesauce

Tagliatelle gambieri al Pil Pil 12,90€
Sautierte Garnelen Pil Pil mit Knoblauch, Olivenöl, Chilis und Paprika

Rigatoni Amatriciana 11,90€
Tomatensauce mit Knoblauch, Guanciale (Schweinebacken), Zwiebel und Rotwein

Penne Vodka e Salmone 11,90€
Mit Wodka flambierter Räucherlachs und einem hauch von Tomaten, Zwiebeln, Kapern und Sahnesauce

Tagliatelle al tartufo 13,50€
Mischung aus Pilzen und Steinpilzen, Mascarpone, Sahne und Trüffelcreme

Linguine ai gamberi e zucchine 13,50€
Garnelen, frische Zucchini, Zwiebeln und Olivenöl

Spaghetti Nere ai Frutti di Mare 14,50€
Schwarze Nudeln aus Tintenfischtinte, Venusmuscheln, Garnelen, Tintenfisch, Muscheln, frischen Tomaten, Knoblauch und Gaeta-Oliven

TEIGWAREN GRATINIERT

Penne al Forno 11,90€
Penne mit Tomaten und Schinken, Champignons, Mozzarella, Béchamelsauce, überbacken mit Parmesankäse

Rigatoni boloñesa al Forno 11,90€
Rigatoni mit Tomaten, Béchamelsauce, gemischtes Hackfleisch, Mozzarella, überbacken mit Parmesankäse

Rigatoni Inferno al Forno 11,90€
Rigatoni mit Tomaten, Mozzarella, scharf würziger Salami, Champignons mit Béchamelsauce überbacken mit Parmesankäse

Lasagna di Carne 11,90€
Lasagne mit hausgemachter Bolognesesauce, Mozzarella, Béchamelsauce, überbacken mit Parmesankäse

Lasagna di Verdure 11,90€
Lasagne mit Saison Gemüse, Tomaten, Mozzarella, Béchamelsauce, überbacken mit Parmesankäse

Lasaña di Boletus 12,50€
Mischung aus Pilzen und Steinpilzen, Mozzarella, Béchamelsauce mit Trüffelcreme, überbacken mit Parmesankäse

GEFÜLLTE PASTA

Tortellinni verde 11,50€
Tortellini mit Ricotta- und Spinatfüllung, Tomatensauce, Knoblauch, frische Tomaten und Basilikum

Ochsenschwanz-Ravioli 12,50€
Ravioli gefüllt mit Fleisch, hausgemachte Sauce aus Tomaten und Ochsenschwanz

Fagotti 13,50€
Kleine Teigtaschen gefüllt mit Birne serviert mit Sahnesauce, Gorgonzola und Walnüssen

Panzotti Zucca e amaretto 13,90€
Teigtaschen gefüllt mit Kürbis, Foie Gras Sauce, Mascarpone, abgeschmeckt mit einer Pedro Ximénez Reduktion

PFANNKUCHEN

Pariser 10,90€
Crêpes gefüllt mit gekochtem Schinken, Emmentalerkäse, Béchamel und Tomatensauce

Nordisch 11,50€
Crêpes gefüllt mit Räucherlachs, Emmentalerkäse, Mascarpone, Champignons und Dill

Tikka 11,90€
Crêpes mit Huhncurry, Garnelen, Champignons, Emmentalerkäse, Béchamelsauce und Sahne

Red hot chili peppers 11,50€
Gemischtes Hackfleisch, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Emmentaler, Béchamel und scharfe Chili

Spinat 11,90€
Frischer Spinat sautiert mit Ziegenkäse, Walnüssen, überbacken mit Béchamelsauce und Parmesan

Lauch 11,90€
Frischer Lauch mit Emmentalerkäse, Champignons, im ofen gebacken mit Béchamel und Parmesan

Huhn 11,90€
Huhn mit Champignons und Schinken, gratinierter Emmentaler mit Béchamel und Parmesan

Coda di Toro 12,90€
Ochsenschwanz mit karamellisierten Zwiebeln, Béchamel und Pinienkernen

Especial de Foie y Boletus 13,50€
Foie mit Steinpilze und Pedro Ximénezsauce, Béchamel und Parmesan

Pizzas

Margherita 9,50€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella und Oregano

Prosciutto 9,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Schinken und Oregano

Prosciutto e Funghi 10,50€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Schinken, Pilzen und Oregano

Boloñesa 10,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Hackfleisch mit Tomatensauce und Parmesan

Tonno e Cipolla 10,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln und Oregano

Hawaiianisch 10,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Schinken und frische Ananas

Carbonara 10,90€
Basis aus Sahnesauce, Mozzarella, Speck, Parmesan, Champignons und schwarzem Pfeffer

Diavola 10,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, scharfe Salami und Oregano

Vegetarisch 10,90€
Tomaten mit Basilikum, Mozzarella, Auberginen, Zucchini, Champignons und Ziegenkäse

4 Formaggi 10,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Roquefortkäse, Emmentaler, Parmesan und Oregano

4 Stagioni 10,90€
Tomaten, Mozzarella, Pilze, Schinken, Artischocken, schwarze Oliven und Oregano

Rustica 10,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, roter und gelber Paprika, Zwiebeln, Speck und Oregano

Siciliana 10,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Kapern, Sardellen, schwarze Oliven, Basilikum und Oregano

Mexicana 10,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, gemischtem Hackfleisch, Paprika, Zwiebeln, Chilis und Jalapeños

Napoli 10,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Salami aus Napoli, Zwiebeln und grüne Paprika

Granjera 11,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Champignons, Mais, Brathähnchen und Spiegelei

BBQ 11,50€
Tomate mit Mozzarella, Basilikum, Brathähnchen, Speck und Barbecuesauce

Nueva Garda 12,50€
Mozzarella, Porchetta (aromatisierter Schweinebraten), karamellisierte Zwiebeln und Kirschtomaten

Al Salmone 12,50€
Mozzarella mit Basilikum, Räucherlachs, Gorgonzola und Rucola

Frutti di mare 13,50€
Tomaten, Mozzarella, Garnelen, Muscheln, Tintenfische, Olivenöl mit Knoblauch und Oregano

Calzone 12,90€
Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Pilze, Schinken und Rucola

Tirolese 13,50€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, italienischer geräucherter Schinken, Rucola und Parmesan

La Favorita 13,50€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Steinpilze, Serrano-Schinken und Parmesan

Trufata 13,50€
Steinpilze, Rucola, frischer Mozzarella, Kirschtomaten, weiße Trüffelsauce gewürzt mit Trüffelöl

Ibérica 13,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, iberischer Schinken, Spiegelei und Oregano

Burrata 14,50€
Frische Burrata, Tomate mit Basilikum, Mozzarella, iberischer Schinken und Oregano

Postres

Hausgemachtes Tiramisu vom Küchenchef 5,00€

Frisch zubereitetes Panna Cotta 5,00€
Mit Schokoladen-, Erdbeer- oder Karamellsirup

Affogato al Caffé 3,50€
Vanilleeis, Kaffee, Sahne und brauner Zucker

Zitronensorbet ohne Alkohol 3,50€

Zitronensorbet mit Cava 5,00€

Eiscreme 5,00€
3 verschiedene Eiskugeln mit Sahne, Schokoladensirup, Waffel und knusprige Mandeln

Cannoli Siciliani 5,00€
Kleine gefüllte Teigrollen mit süßem Ricotta und Puderzucker

Cremiger Käsekuchen mit Himbeermarmelade, Sahne und Erdbeersirup  5,00€

Coulant, heißer Schokoladenvulkan mit Vanilleeis, Sahne und Sirup 5,00 €

Pizza nutella 6,50€
Nutella, Mandelkrokant und Puderzucker

PFANNKUCHEN

Crêpe mit Nutella, Sahne und Schokoladensirup 5,00€

Crêpe mit Schokoladensirup und Sahne 5,00€

Crêpe mit Dulce de Leche (Karamellsauce) und Puderzucker 5,00€

Crêpe mit Bananen, Nutella, Sahne und Schokoladensirup 5,00€

Crêpe mit Erdbeereis, Nutella, Sahne und Sirup  5,00€

Crêpe mit Vanilleeis, Schokoladensirup und Sahne  5,00€

Crêpe mit Apfelkompott, Vanilleeis, Sahne und Zimt 5,00€

Crepe Suzette al Grand Marnier 6,00€
Brauner Zucker, Likör, Orangen und Vanilleessenz

Crepe La Isla 6,00€
Banane, Vanilleeis, Schokoladensirup, flambiert mit Rum

Grissini und Tischservice 1€ pro Person