Glutenfreie Menukarte Pizzeria La Favorita
Speisekarte
Glutenfreie Die Speise (1,5 € extra Zuschlag)

Vorspeisen
Pan aglio 6,90€
Gebackener Pizzateigbrot mit Knoblauch, Butter und Mozzarella
Pan de Trufa 7,50€
Gebackener Pizzateigbrot mit weißer Trüffelsauce
Provoletta clásica 9,50€
Auf Brot gebackener Provolone-Käse mit Tomaten und Oregano
Provoletta Ahumada 9,90€
Auf Brot geschmolzener Provolone-Käse mit knusprigem iberischem Schinken, Tomaten, Oregano
Carpaccio di Manzo 12,90€
Frisches Rindfleisch Carpaccio mit Parmesankäse beträufelt mit Zitrone, schwarzem Pfeffer, Olivenöl und Rucola Salat dekoriert
Italienisches Käsebrett 10,90€
Abwechslungsreiches Käsesortiment mit Trüffelhonig und Marmelade aus Waldbeerfrüchten
Italienischer Antipastiteller 14,90€
Porchetta Speckscheiben (italienischer geräucherter Schinken) mit Mortadella, Salami, Mozzarella, Provolonekäse, getrocknete Tomaten, gewürzte italienische Artischocken, Gaeta-Oliven, Rucola und Grissinis

Ensaladas
Capricciosa 10,50€
Frischer Salat mit Tomaten, grüner Spargel, Thunfisch, Mais serviert mit hart gekochtem Ei und Gaeta-Oliven garniert
Caprese 10,90€
Frische und saftige Tomaten mit Mozzarella und Basilikum Pesto
Frischer Spinat 11,00€
Spinatsalat mit Ziegenkäsemedaillon, getrocknete Tomaten, garniert mit Walnüβe
César 11,00€
Salat mit Croutons, Speck, gebratenes Hähnchen, Parmesan und Caesarsauce
Frische Burrata 11,50€
Gemischter Salat, Büffel Burrata, frische Tomaten mit getrockneten Tomaten, gewürzt mit Olivenöl und Modena-Eβig
Burrata al tartufo 12,50€
Gemischter Salat, Büffel Burrata gewürzt mit Trüffelöl und Trüffelhonig, Rucola, Kirschtomaten, sautiert mit iberischen Schinkenwürfel


Pastas
Penne Bolognese 11,50€
Hausgemachte Bolognesesauce aus frischen Tomaten, gemischtes Hackfleisch, Karotten, Sellerie und Zwiebeln
Penne Nata & Bacon 11,50€
Carbonara Rezept mit Sahne, Speck, Parmesan und Muskatnuss
Penne Carbonara originale 12,50€
Originalrezept mit Guanciale (Schweinebacken), Ei, Parmesankäse und schwarzem Pfeffer
Penne al Pesto 11,50€
Pestosauce mit frischem Basilikum, Olivenöl, Pinienkernen und Parmesan
Penne 5 formaggi 11,90€
Mischung aus 5 italienischen Käsesorten mit Sahnesauce
Penne Gambieri al Pil Pil 13,50€
Sautierte Garnelen Pil Pil mit Knoblauch, Olivenöl, Chilis und Paprika
Penne Amatriciana 11,90€
Italienisch geräucherter Speck, leichte Sahnesauce mit Gorgonzola gewürzt mit rosa Pfeffer
Penne Vodka e Salmone 12,50€
Mit Wodka flambierter Räucherlachs und einem hauch von Tomaten, Zwiebeln, Kapern und Sahnesauce
Penne al tartufo 13,90€
Mischung aus Pilzen und Steinpilzen, Mascarpone, Sahne und Trüffelcreme
Penne ai gamberi e zucchine 13,90€
Garnelen, frische Zucchini, Zwiebeln und Olivenöl
Penne ai Frutti di Mare 14,90€
Venusmuscheln, Garnelen, Tintenfisch, Muscheln, frischen Tomaten, Knoblauch und Gaeta-Oliven
TEIGWAREN GRATINIERT
Penne al Forno 12,50€
Penne mit Tomaten und Schinken, Champignons, Mozzarella, Béchamelsauce, überbacken mit Parmesankäse
Penne boloñesa al Forno 12,50€
Penne mit Tomaten, Béchamelsauce, gemischtes Hackfleisch, Mozzarella, überbacken Parmesankäse
Penne Inferno al Forno 12,50€
Penne mit Tomaten, Mozzarella, scharf würziger Salami, Champignons mit Béchamelsauce überbacken mit Parmesankäse

PFANNKUCHEN
Pariser 11,50€
Crêpes gefüllt mit gekochtem Schinken, Emmentalerkäse, Béchamel und Tomatensauce
Nordisch 11,90€
Crêpes gefüllt mit Räucherlachs, Emmentalerkäse, Mascarpone, Champignons und Dill
Tikka 12,50€
Crêpes mit Huhncurry, Garnelen, Champignons, Emmentalerkäse, Béchamelsauce und Sahne
Red hot chili peppers 11,90€
Gemischtes Hackfleisch, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Emmentaler, Béchamel und scharfe Chili
Spinat 12,50€
Frischer Spinat sautiert mit Ziegenkäse, Walnüssen, überbacken mit Béchamelsauce und Parmesan
Lauch 12,50€
Frischer Lauch mit Emmentalerkäse, Champignons, im ofen gebacken mit Béchamel und Parmesan
Huhn 12,50€
Huhn mit Champignons und Schinken, gratinierter Emmentaler mit Béchamel und Parmesan
Coda di Toro 13,50€
Ochsenschwanz mit karamellisierten Zwiebeln, Béchamel und Pinienkernen
Special de Foie y Boletus 13,90€
Foie mit Steinpilze und Pedro Ximénezsauce, Béchamel und Parmesan

Pizzas
Margherita 9,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella und Oregano
Prosciutto 10,50€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Schinken und Oregano
Prosciutto e Funghi 10,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Schinken, Pilzen und Oregano
Boloñesa 11,50€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Hackfleisch mit Tomatensauce und Parmesan
Tonno e Cipolla 11,50€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln und Oregano
Hawaiianisch 11,50€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Schinken und frische Ananas
Carbonara 11,50€
Basis aus Sahnesauce, Mozzarella, Speck, Parmesan, Champignons und schwarzem Pfeffer
Diavola 11,50€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, scharfe Salami und Oregano
Vegetarisch 11,50€
Tomaten mit Basilikum, Mozzarella, Auberginen, Zucchini, Champignons und Ziegenkäse
4 Formaggi 11,50€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Roquefortkäse, Emmentaler, Parmesan und Oregano
4 Stagioni 11,50€
Tomaten, Mozzarella, Pilze, Schinken, Artischocken, schwarze Oliven und Oregano
Rustica 11,50€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, roter und gelber Paprika, Zwiebeln, Speck und Oregano
Siciliana 11,50€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Kapern, Sardellen, schwarze Oliven, Basilikum und Oregano
Mexicana 11,50€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, gemischtem Hackfleisch, Paprika, Zwiebeln, Chilis und Jalapeños
Napoli 11,50€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Salami aus Napoli, Zwiebeln und grüne Paprika
Granjera 12,50€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Champignons, Mais, Brathähnchen und Spiegelei
BBQ 11,90€
Tomate mit Mozzarella, Basilikum, Brathähnchen, Speck und Barbecuesauce
Nueva Garda 12,50€
Mozzarella, Porchetta (aromatisierter Schweinebraten), karamellisierte Zwiebeln und Kirschtomaten
Al Salmone 12,90€
Mozzarella mit Basilikum, Räucherlachs, Gorgonzola und Rucola
Frutti di mare 13,90€
Tomaten, Mozzarella, Garnelen, Muscheln, Tintenfische, Olivenöl mit Knoblauch und Oregano
Tirolese 13,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, italienischer geräucherter Schinken, Rucola und Parmesan
La Favorita 13,90€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, Steinpilze, Serrano-Schinken und Parmesan
Trufata 13,90€
Steinpilze, Rucola, frischer Mozzarella, Kirschtomaten, weiße Trüffelsauce gewürzt mit Trüffelöl
Ibérica 14,50€
Tomate mit Basilikum, Mozzarella, iberischer Schinken, Spiegelei und Oregano
Burrata 14,90€
Frische Burrata, Tomate mit Basilikum, Mozzarella, iberischer Schinken und Oregano
Desserts
Frisch zubereitetes Panna Cotta 5,50€
Mit Schokoladen-, Erdbeer- oder Karamellsirup
Cremiger Käsekuchen mit Himbeermarmelade, Sahne und Erdbeersirup 5,50€
Coulant, heißer Schokoladenvulkan mit Vanilleeis, Sahne und Sirup 5,50 €
Pizza nutella 7,00€
Nutella, Mandelkrokant und Puderzucker
PFANNKUCHEN
Crêpe mit Nutella, Sahne und Schokoladensirup 5,50€
Crêpe mit Schokoladensirup und Sahne 5,50€
Crêpe mit Dulce de Leche (Karamellsauce) und Puderzucker 5,50€
Crêpe mit Bananen, Nutella, Sahne und Schokoladensirup 5,50€
Crêpe mit Erdbeereis, Nutella, Sahne und Sirup 5,50€
Crêpe mit Vanilleeis, Schokoladensirup und Sahne 5,50€
Crêpe mit Apfelkompott, Vanilleeis, Sahne und Zimt 5,50€
Crepe Suzette al Grand Marnier 6,50€
Brauner Zucker, Likör, Orangen und Vanilleessenz
Crepe La Isla 6,50€
Banane, Vanilleeis, Schokoladensirup, flambiert mit Rum
Grissini und Tischservice 1€ pro Person
Glutenfreie Desserts (1 € extra Zuschlag)