Menu per intolleranze

Non adatto per allergici

Disponibilità di piatti senza glutine, senza lattosio o entrambi

Antipasti SG SL SG+SL
Pane all'aglio 7,90 €
La nostra pizza al forno con aglio, burro e mozzarella Fiordilatte
Pane al Tartufo 8,90 €
La nostra pizza al forno con mozzarella Fiordilatte e salsa di tartufo bianco
Bruschetta della casa 8,50 €
La nostra pizza con pomodoro fresco, olio d'oliva, basilico, aglio e origano
Provoletta classica 9,50 €
Formaggio Provolone fuso al forno con base di pomodoro, origano e crostini
No No
Carpaccio di Manzo 14,90 €
Fette sottili di manzo, parmigiano, pepe nero, olio d'oliva extravergine, rucola, pistacchi croccanti e vinaigrette leggera al limone.
Vitello Tonnato 14,50 €
Vitello a bassa temperatura, con salsa di capperi, acciughe e tonno
Assortimento di Antipasti Italiani 19,50 € - Mezza 11,90 €
Prosciutto di Parma, Porchetta, Mortadella italiana con pistacchi, Finocchiona, formaggio Parmigiano Reggiano (24 mesi), Pecorino Romano, pomodori secchi, carciofini italiani e olive Gaeta
*Sì *Sì

*Sì. Senza formaggio pecorino

Insalate SG SL SG+SL
Mista di carciofi 9,90 €
Mix di lattughe, pomodoro fresco, cipolla, pomodorini secchi e carciofi italiani, olive Gaeta, condita con vinaigrette di senape, miele e aceto balsamico di Modena
Caprese 12,50 €
Millefoglie di pomodoro fresco, mozzarella e pesto di basilico
No No
Cesare 13,50 €
Lattuga romana e germogli teneri, crostini, pancetta, pollo arrosto, parmigiano e la nostra salsa cesare
No No
Burrata fresca 15,50 €
Rucola, pomodorini secchi, Prosciutto di Parma, pane di Carasatu e vinaigrette di Modena
No No

 

Pasta (Senza glutine con Penne) SG SL SG+SL
Spaghetti Nata & Bacon 12,50 €
Ricetta con panna, pancetta e formaggio Parmigiano
Spaghetti Bolognese 12,90 €
Salsa bolognese fatta in casa con carne di manzo, pomodoro, carota, sedano e cipolla
Linguine al Pesto 13,50 €
Salsa pesto con basilico fresco, olio d'oliva, pinoli e Parmigiano
Spaghetti Carbonara originale 14,50 €
Ricetta originale con Guanciale, tuorlo d'uovo, formaggio Pecorino Romano e pepe nero
No No
Rigatoni Amatriciana 14,50 €
Salsa fatta in casa con pomodoro, guanciale, vino rosso e un tocco di peperoncino
Pappardelle al tartufo 14,90 €
Mix di funghi e Porcini, funghi freschi, panna e crema di tartufo bianco e nero
No No
Linguine Vodka e Salmone 13,50 €
Salmone affumicato, tocco di pomodoro, cipolla, capperi,
Tagliatelle Gamberi al Pil Pil 14,50 €
Gamberi saltati al Pil Pil con aglio, Pomodorini, olio extravergine d'oliva, peperoncino e paprika
Spaghetti Nere ai Frutti di Mare 15,90 €
Pasta nera fatta con il nero di seppia, vongole, gamberi, calamari, cozze, pomodoro fresco, aglio e olive Gaeta

 

Pasta gratinata SG SL SG+SL
Penne al Forno 13,90 €
Salsa di pomodoro, prosciutto cotto, funghi, Pecorino e besciamella, gratinato con Parmigiano
No No
Penne 4 Formaggi 14,50 €
Con salsa di panna e mix di formaggi italiani, gratinati al forno con Parmigiano
No No
Rigatoni bolognese al Forno 14,50 €
La nostra salsa bolognese fatta in casa, con besciamella, gratinata al forno con Parmigiano
Lasagna di Carne 14,50 €
Ricetta originale con la nostra salsa bolognese, mozzarella, besciamella e formaggio Parmigiano, gratinata al forno
No No
Lasagna di Verdure 14,50 €
Selezione di verdure di stagione, pomodoro, mozzarella, besciamella e formaggio Parmigiano, gratinata al forno
No No

Pasta ripiena SG SL SG+SL
Ravioli al Pesto 13,90 €
Trilogia di pomodori, aglio, olio extravergine di oliva e basilico
No No
Tortelloni del mare 14,50 €
Di gamberi e capesante, con riduzione casalinga di brodo di frutti di mare
No No
Fagotti 13,90 €
Sacchetti ripieni di pera con una salsa di panna, gorgonzola, noci saltate e formaggio Pecorino
No No No
Panzotti Zucca e Amaretto 14,50 €
Ripieni di zucca con salsa di burro e salvia fresca, zucca saltata e semi di zucca
No No No

 

Crepes SG SL SG+SL
Al Forno Rosso e Piccante 14,50 €
Salsa con carne di manzo, pomodoro, mix di peperoni, cipolla, formaggio italiano e peperoncino piccante, gratinato nel nostro forno con besciamella e Parmigiano
No No
Spinaci e Gorgonzolla 13,90 €
Spinaci freschi saltati, formaggio Gorgonzola, Ricotta, formaggio Pecorino Romano e noci, gratinato nel nostro forno con besciamella e Parmigiano
No No
Speciale di Boletus con salsa di Foie 15,90 €
Mix di funghi e Boletus (Funghi Porcini), mela saltata al Pedro Ximénez e besciamella
Gratinati di Pollo e Funghi 14,50 €
Pollo arrosto, funghi, prosciutto cotto, besciamella e Parmigiano
Coda di Toro 15,50 €
Coda di toro, carote arrosto, cipolla caramellata, pinoli saltati, besciamella, finito con salsa speciale dello chef
Marinero 15,90€
Gamberi, calamari, cozze e vongole, con salsa di pomodoro fatta in casa con mix di peperoni e besciamella, gratinato nel nostro forno con Parmigiano
Pizze SG SL SG+SL
Margherita 9,90 €
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte e origano
Prosciutto 10,90 €
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, prosciutto cotto e origano
Prosciutto e Funghi 11,50 €
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, prosciutto cotto, funghi e origano
Tonno e Cipolla 11,90 €
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, tonno, cipolla e origano
Napoli 11,90 €
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, salame Napoli, cipolla, peperoni verdi e origano
Regina Margherita 12,50 €
Pomodoro con basilico, Mozzarella di Bufala, pomodoro naturale, olio di basilico fresco e origano
Hawaiana 12,50 €
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, prosciutto cotto e ananas naturale
Carbonara 12,50 €
Base bianca di panna & Mozzarella Fiordilatte, pancetta, funghi e formaggio Parmigiano
Diavola 12,50 €
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, Pepperoni (salame molto piccante italiano) e origano
5 Formaggi 12,50 €
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, Gorgonzola, Scamorza affumicata, formaggio blu, Parmigiano e origano
No No
4 Stagioni 12,50 €
Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive nere Gaeta e origano
Vegetariana 12,50 €
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, melanzane, zucchine, funghi, cipolla, mix di peperoni e Parmigiano
BBQ 12,90 €
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, pollo arrosto, pancetta e salsa barbecue
Contadina 12,90 €
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, funghi, mais, pollo arrosto e uovo in camicia
Nuova Garda 12,90 €
Base bianca, Mozzarella Fiordilatte, Porchetta (maiale arrosto aromatizzato), cipolla caramellata e pomodoro Cherry
Messicana 13,50 €
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, salsa con carne di manzo, mix di peperoni, cipolla, peperoncini e jalapeños
Calzone 13,50 €
No
No
Mortadella e pistacchio 13,50 €
Base bianca di Mozzarella Fiordilatte, Pesto di Pistacchio, pomodori secchi e Mortadella italiana
Tartufata 13,90 €
Base bianca, Mozzarella Fiordilatte, Mozzarella di Bufala, salsa di tartufo bianco, funghi Porcini, rucola e tocco di olio di tartufo
Carnivora 13,90 €
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, salsa bolognese con carne di manzo, pollo, pancetta e Parmigiano
La Favorita 13,90 €
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, funghi Porcini, prosciutto crudo e formaggio Parmigiano
Gamberi e peperoncino 13,90 €
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, gamberi, mix di peperoncini e peperoncino, olio d'oliva con aglio e paprika
Al Salmone 13,90 €
Base bianca di Mozzarella Fiordilatte, Gorgonzola, Salmone affumicato e rucola
Marinara 14,50 €
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, tonno, gamberi, calamari, olio d'oliva con aglio e origano
Iberica 15,90 €
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, Jamón ibérico, uovo in camicia e origano
No No
Cantabrica 15,90 €
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, peperoni del piquillo, olive nere Gaeta, Acciughe di Santoña zero Premium e origano
No No
Burrata e Boletus al tartufo 16,50 €
Base bianca, Mozzarella Fiordilatte, Burrata fresca, salsa di tartufo bianco, pomodoro Cherry, funghi Porcini, rucola e tocco di olio di tartufo
No No
Burrata e Jamon Iberico 16,50 €
Burrata fresca, pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, Jamón ibérico e origano
No No
Burrata e Pistacchio Croccante 16,90 €
Base bianca di Mozzarella Fiordilatte, Pesto di Pistacchio, Burrata fresca, pomodori Cherry, Mortadella italiana e pistacchi croccanti
No No

Supplemento piatti senza glutine e senza lattosio € 2