Menu Pizzería La Favorita French

ENTRÉES (HORS D’ŒUVRES)

Pan aglio 7,90 €
Notre pâte à pizza au four avec de l'ail, du beurre et de la mozzarella Fiordilatte.

Pan de Trufa 8,90 €
Notre pâte à pizza au four avec de la mozzarella Fiordilatte et de la sauce à la truffe blanche.

Bruschetta de la maison 8,50 €
Notre pâte à pizza avec des tomates fraîches, de l'huile d'olive, du basilic, de l'ail et de l'origan.

Provoletta classique 9,50 €
Fromage Provolone fondu au four avec une base de tomate, de l'origan et des toasts.

Carpaccio di Manzo 14,90 €
Fines tranches de bœuf, parmesan, poivre noir, huile d'olive extra vierge, roquette, pistaches croustillantes et vinaigrette légère au citron.

Vitello Tonnato 14,50 €
Veau à basse température, avec une sauce aux câpres, anchois et thon.

Planche italienne d'antipasti 19,50 € - Demi-portion 11,90 €
Prosciutto di Parma, Porchetta, Mortadelle italienne aux pistaches, Finocchiona, fromage Parmesan Reggiano (24 mois), Pecorino Romano, tomates séchées, artichauts italiens et olives Gaeta.

LE INSALATE

🥬 Mixta de Carciofi 9,90 €
Mélange de laitues, tomate naturelle, oignon, tomates séchées et artichauts italiens, Olives Gaeta, assaisonné avec une vinaigrette moutarde, miel et vinaigre de Modène.

🥬 Caprese 12,50 €
Millefeuille de tomate de campagne frais, mozzarella et pesto de basilic.

César 13,50 €
Laitue romaine et pousses tendres, croûtons, bacon, poulet, Parmesan et notre sauce César.

🥬 Burrata fraîche 15,50 €
Roquette, tomates séchées, Prosciutto di Parma, pain de Carasatu et vinaigrette de Modène.

LE CREPES

Al Forno Rosso e Piccante 14,50 €
Sauce à la viande de bœuf, tomate, mélange de poivrons, oignon, fromage italien et piment épicé, gratiné dans notre four avec béchamel et Parmesan.

🥬 Spinaci e Gorgonzolla 13,90 €
Épinards frais sautés, fromage Gorgonzola, Ricotta, fromage Pecorino Romano et noix, gratiné dans notre four avec béchamel et Parmesan.

Especial de Boletus con salsa de Foie 15,90 €
Mélange de champignons et Boletus (Funghi Porcini), pomme sautée au Pedro Ximénez et béchamel.

Gratinati di Pollo e Funghi 14,50 €
Poulet rôti, champignons, jambon cuit, béchamel et Parmesan.

Coda di Toro 15,50 €
Queue de taureau, carottes rôties, oignon caramélisé, pignons sautés, béchamel, fini avec une sauce spéciale du chef.

Marinero 15,90 €
Crevettes, calmars, moules et palourdes, avec une sauce tomate maison avec un mélange de poivrons et béchamel, gratiné dans notre four avec du Parmesan

PÂTES

Spaghetti Nata & Bacon 12,50 €
Recette avec crème, bacon et fromage Parmesan.

Spaghetti Bolognese 12,90 €
Sauce bolognaise maison avec de la viande de bœuf, préparée avec de la tomate, de la carotte, du céleri et de l'oignon.

Linguine al Pesto 13,50 €
Sauce pesto avec du basilic frais, de l'huile d'olive, des pignons et du Parmesan.

Spaghetti Carbonara originale 14,50 €
Recette originale avec Guanciale (joue de porc), jaune d'œuf, fromage Pecorino Romano et poivre noir.

Rigatoni Amatriciana 14,50 €
Sauce maison à la tomate, guanciale (joue de porc), vin rouge et une touche de piment.

Pappardelle al tartufo 14,90 €
Mélange de champignons et Boletus (Funghi Porcini), champignons frais, crème et crème de truffe blanche et noire.

Linguine Vodka e Salmone 13,50 €
Saumon fumé, touche de tomate, oignon, câpres, crème et flambé au vodka.

Tagliatelle Gamberi al Pil Pil 14,50 €
Crevettes sautées au Pil Pil avec de l'ail, Pomodorini, huile d'olive extra vierge, piments et paprika.

Spaghetti Nere ai Frutti di Mare 15,90 €
Pâtes noires faites avec de l'encre de calmar, palourdes, crevettes, calamars, moules, tomate fraîche, ail et olives Gaeta.

PÂTES GRATINÉES

Penne al Forno 13,90 €
Sauce tomate, jambon cuit, champignons, Pecorino et béchamel, gratiné avec du fromage Parmesan.

Penne 4 Formaggi 14,50 €
Avec une sauce à la crème et un mélange de fromages italiens, gratinés au four avec du fromage Parmesan.

Rigatoni boloñesa al Forno 14,50 €
Notre sauce bolognaise maison, avec béchamel, gratinée au four avec du fromage Parmesan.

Lasagna di Carne 14,50 €
Recette originale avec notre sauce bolognaise, mozzarella, béchamel et fromage Parmesan, gratinée au four.

🥬 Lasagna di Verdure 14,50 €
Sélection de légumes de saison, tomate, mozzarella, béchamel et fromage Parmesan, gratinée au four.

PÂTES FARCIES

Raviolis de Pesto 13,90 €
Raviolis au pesto, trilogie de tomates, ail, huile d'olive extra vierge et basilic.

Tortelloni del mar 14,50 €
Aux crevettes et coquilles Saint-Jacques, avec une réduction maison de bouillon de fruits de mer.

Fagotti 13,90 €
Petits sacs remplis de poire avec une sauce à la crème, gorgonzola, noix sautées et fromage Pecorino.

Panzotti Zucca e amaretto 14,50 €
Remplis de potiron avec une sauce au beurre et à la sauge fraîche, potiron sauté et graines de potiron.

Pizzas

Margherita 9,90 €
Tomate au basilic, Mozzarella Fiordilatte et origan

Prosciutto 10,90 €
Tomate au basilic, Mozzarella Fiordilatte, jambon cuit et origan

Prosciutto e Funghi 11,50 €
Tomate au basilic, Mozzarella Fiordilatte, jambon cuit, champignon et origan

Tonno e Cipolla 11,90 €
Tomate au basilic, Mozzarella Fiordilatte, thon, oignon et origan

Napoli 11,90 €
Tomate au basilic, Mozzarella Fiordilatte, salami Napoli, oignon, poivrons verts et origan

Reine Margherita 12,50 €
Tomate au basilic, Mozzarella di Bufala, tomate naturelle, huile de basilic frais et origan

Hawaïen 12,50 €
Tomate au basilic, Mozzarella Fiordilatte, jambon cuit et ananas au naturel

Carbonara 12,50 €
Base crème blanche & Mozzarella Fiordilatte, bacon, champignons et parmesan

🌶🌶 Diavola 12,50 €
Tomate au basilic, Mozzarella Fiordilatte, Pepperoni (salami italien très épicé) et origan

🥬 5 Formaggi 12,50 €
Tomate au Basilic, Mozzarella Fiordilatte, Gorgonzola, Scamorza Fumé, fromage bleu, Parmesan et Origan

4 Stagioni 12,50 €
Tomate, Mozzarella Fiordilatte, champignons, jambon cuit, artichauts, olives noires Gaeta et origan

🥬 Végétarien 12,50 €
Tomate au basilic, Mozzarella Fiordilatte, aubergine, courgette, champignons, oignon, mélange de poivrons et parmesan

BBQ 12,90 €
Tomate au basilic, Mozzarella Fiordilatte, poulet rôti, bacon et sauce barbecue

Granjera 12,90 €
Tomate au basilic, Mozzarella Fiordilatte, champignon, maïs, poulet rôti et œuf au plat

Nouveau Garda 12,90 €
Base blanche, Mozzarella Fiordilatte, Porchetta (rôti de porc aromatisé), oignon caramélisé et Tomate cerise

🌶 Mexicaine 13,50 €
Tomate au basilic, Mozzarella Fiordilatte, sauce avec viande mixte, mélange de poivrons, oignons, piments et jalapeños

Calzone 13,50 €
Tomate, Mozzarella Fiordilatte, basilic, champignons, jambon cuit et roquette

Mortadella e pistacchio 13,50 €
Base blanche de Mozzarella Fiordilatte, Pesto de pistache, tomates séchées et mortadelle italienne

🥬 Tartufata 13,90€
Base blanche, Mozzarella Fiordilatte, Mozzarella di Bufala, sauce à la truffe blanche, Boletus (Funghi Porcini), roquette et une touche d'huile de truffe

Carnívore 13,90 €
Tomate au basilic, Mozzarella Fiordilatte, sauce bolognaise mixte, poulet, bacon et parmesan

La Favorita 13,90 €
Tomate au basilic, Mozzarella Fiordilatte, Bolets (Funghi Porcini), Jambon Serrano et Parmesan

🌶 Gamberi e peperoncino 13,90 €
Tomate au basilic, Mozzarella Fiordilatte, crevettes, mélange de piments et de piments, huile d'olive à l'ail et paprika de La Vera

Al Salmone 13,90 €
Base blanche de Mozzarella Fiordilatte, Gorgonzola, saumon fumé et roquette

Marinera 14,50 €
Tomate au basilic, Mozzarella Fiordilatte, thon, crevettes, calamars, huile d'olive à l'ail et origan

Ibérique 15,90 €
Tomate au basilic, Mozzarella Fiordilatte, jambon ibérique, œuf au plat et origan

Cantabrique 15,90€
Tomate au basilic, Mozzarella Fiordilatte, piments piquillo, olives noires Gaeta, anchois Santoña cero Premium et origan

🥬 Burrata et Boletus a la trufa 16,50 €
Base blanche, Mozzarella Fiordilatte, Burrata fraîche, sauce à la truffe blanche, Tomate cerise, Boletus (Funghi Porcini), roquette et une touche d'huile de truffe

Burrata et jambon ibérique 16,50 €
Burrata fraîche, tomate au basilic, Mozzarella Fiordilatte, jambon ibérique et origan

Burrata et pistacchio croccante 16,90 €
Base blanche de Mozzarella Fiordilatte, Pesto de pistache, Burrata fraîche, Tomates cerises, Mortadelle italienne et pistaches croustillantes

Une information important: Si vous n'aimez pas un ingrédient, vous pouvez le retirer de votre pizza, le prix sera le même, puisque nous ajouterons plus du reste des ingrédients pour le compléter.

Merci beaucoup

Desserts

Panna cotta maison 5,50 €
Au sirop de chocolat, de fraise ou de caramel

Tiramisu maison du chef 5,90 €

Cannoli siciliens 6,50 €
Rempli de fromage ricotta doux et de sucre glace

Cheesecake crémeux à la confiture de framboise, crème et sirop de fraise 5,90 €

Coulant, volcan de chocolat chaud avec glace vanille, crème et sirop 5,90 €

Salami de chocolate 6,50 €
Avec du chocolat, des biscuits, des amandes, du beurre et du sucre.

Calzone au Nutella 7,90 €
Nutella, mascarpone, crocanti amandes et sucre glace

crêpes sucrées

Crêpe au nutella, crème et sirop de chocolat 6,50 €

Crêpe au dulce de leche et sucre glace 6,50 €

Crêpe à la banane, nutella, crème et sirop de chocolat 6,90 €

Crêpe au Nutella et glace vanille avec sirop et crème au chocolat 6,90 €

La Crêpe des Iles 7,50 €
Ananas nature, glace vanille, sirop de mangue et flambé au rhum

Crêpe Suzette au Grand Marnier 7,90 €
Cassonade, liqueur, essence d'orange et de vanille

Grissinni et service de table 1€ par personne