Sans gluten french Menu Pizzería La Favorita

French Lettre

Plats sans gluten (supplément de 1,5 € en plus)

ENTRÉES (HORS D’ŒUVRES)

Pain d’Aglio 6,00€
Notre Notre pâte à pizza cuite avec de l'ail, du beurre et de la mozzarella

Pain à la Truffe 7,00€
Notre pâte à pain cuite sauce à la truffe blanche

Provoletta Classique 9,00€
Fromage Provolone au four avec base de tomate et origan

Provoletta Fumée 9,50€
Fromage Provolone fumé au four fondu avec du jambon ibérique croustillant, base de tomates et origan

Carpaccio di Manzo 12,00€
Fines tranches de boeuf frais, parmesan, citron, poivre noir et huile d'olive

Plateau de fromages italiens 10,00€
Assortiment varié de fromages au miel de truffe et confiture de fruits rouges

Table Antipasto Italien 13,50€
Speck (jambon fumé italien) tranches de porchetta, mortadelle, salami, mozzarella, fromage provolone, tomates séchées, artichauts italiens assaisonnés, olives Gaeta et roquette

LE INSALATE

Caprese 10,50€
Millefeuille de tomates fraîches des champs, pesto de mozzarella et basilic

Capricciosa 10,50€
Laitue, tomate, asperges vertes, thon, maïs, œuf dur et olives Gaeta

Epinards frais 11,00€
Épinards, médaillon de chèvre, tomates séchées et noix

Cesar 11,00€
Laitue romaine, bacon, poulet rôti, sauce parmesan et césar

Burrata fraîche 11,50€
Mélange de laitue, burrata di Bufala, tomate naturelle, tomates séchées assaisonnées d’huile d’olive et de vinaigre balsamique

Burrata al tartufo 12,50€
Mélange de laitue, burrata di Bufala habillée d’huile de truffe et de miel, roquette, tomates cerises et sautée avec des cubes de jambon ibérique

LE CREPES

Parisien 10,50€
Farcie au jambon cuit, emmental, béchamel et sauce tomate

Nordique 11,00€
Saumon fumé, Emmental, mascarpone, champignons et aneth

Tikka 11,50€
Curry de poulet, crevettes, champignons, emmental, béchamel et crème

Red hot chili peppers 11,00€
Viande hachée mixte, tomate, poivrons, oignon, emmental, béchamel et piment fort

Épinards gratinés 11,50€
Épinards frais sautés au chèvre, noix, béchamel et parmesan

Poireaux gratinés 11,50€
Poireaux frais à l’emmental, champignons, au four avec sauce béchamel et parmesan

Gratin de Poulet Rôti 11,50€
Poulet, champignons, jambon cuit, emmental, gratin au four à la béchamel et au parmesan

Coda di Toro 12,50€
Queue de boeuf aux oignons caramélisés, sauce béchamel et pignons de pin

Spécial Foie et Cèpes 13,00€
Foie, cèpes, pomme Pedro Ximénez, sauce béchamel et parmesan

PÂTES

Spaghetti Bolognaise 10,50€
Sauce bolognaise maison à base de tomate, viande mixte, carotte, céleri et oignon

Spaghetti Nata & Bacon 10,50€
Recette carbonara avec crème, bacon, parmesan et muscade

Spaghetti Carbonara originale 11,50€
Recette originale avec guanciale (joues de porc), oeuf, parmesan et poivre noir

Au Pesto 10,50€
Sauce pesto au basilic frais, huile d’olive, pignons de pin et parmesan

Penne 5 fromages 11,00€
Mélange de 5 fromages italiens avec sauce à la crème

Al Pil Pil 12,50€
Gambas sautées au Pil Pil avec ail, huile d’olive, piments et paprika

Gnocchi al speck 12,00€
Speck (jambon fumé italien), sauce crème légère et gorgonzola avec une touche de poivre rose

Vodka e Salmone 11,50€
Saumon fumé, une touche de tomate, oignon, câpres, crème et flambé à la vodka

Al tartufo 13,00€
Mélange de champignons et cèpes, mascarpone, crème et crème de truffe

Penne ai gamberi e courgettes 13,00€
Crevettes, courgettes fraîches, oignons et huile d’olive

Penne Nere ai Frutti di Mare 14,00€
Pâtes noires à l’encre de seiche, palourdes, crevettes, calamars, moules, tomates fraîches, ail et olives Gaeta

Choice of gluten-free pasta: penne or gnocchi

PÂTES GRATINÉES

Penne al Forno 11,50€
Tomate, jambon cuit, champignons, mozzarella, béchamel et parmesan gratiné au four

Rigatoni Bolognaise al Forno 11,50€
Tomate, béchamel, viande bolognaise mixte, mozzarella et gratin de parmesan au four

Rigatoni Inferno al Forno 11,50€
Tomate, mozzarella, salami épicé, champignons et béchamel gratiné au parmesan

Pizzas

Margherita 9,00€
Tomate au basilic, mozzarella et origan

Prosciutto 9,50€
Tomate au basilic, mozzarella, jambon cuit et origan

Prosciutto et Funghi 10,00€
Tomate au basilic, mozzarella, jambon cuit, champignon et origan

Bolognaise 10,50€
Tomate au basilic, mozzarella, sauce bolognaise et parmesan

Thon et Oignon 10,50€
Tomate au basilic, mozzarella, thon, oignon et origan

Hawaïen 10,50€
Tomate au basilic, mozzarella, jambon cuit et ananas naturel

Carbonara 10,50€
Base de crème, mozzarella, bacon, parmesan, champignons et poivre noir

Diavola 10,50€
Tomate au basilic, mozzarella, pepperoni (salami piquant) et origan

Végétarien 10,50€
Tomate au basilic, mozzarella, aubergine, courgette, champignons et fromage de chèvre

4 Formaggi 10,50€
Tomate au basilic, mozzarella, roquefort, emmental, parmesan et origan

4 Stagioni 10,50€
Tomate, mozzarella, champignons, jambon cuit, artichauts, olives noires et origan

Rustique 10,50€
Tomate au basilic, mozzarella, poivrons rouges et jaunes, oignon, bacon et origan

Sicilien 10,50€
Tomate au basilic, mozzarella, câpres, anchois, olives noires, basilic et origan

Mexicain 10,50€
Tomate au basilic, mozzarella, viande hachée mélangée, poivrons, oignon, piments et jalapeños

Napoli 10,50€
Tomate au basilic, mozzarella, salami Napoli, oignon et piments verts

Granjera 11,50€
Tomate au basilic, mozzarella, champignon, maïs, poulet rôti et œuf au plat

BBQ 11,00€
Tomate au basilic mozzarella, poulet rôti, bacon et sauce barbecue

New Garda 12,00€
Mozzarella, porchetta (flavored roast pork), caramelized onion and cherry tomato

Al Saumon 12,00€
Mozzarella au basilic, saumon fumé, gorgonzola et roquette

Frutti di mare 13,00€
Tomate, mozzarella, crevettes, moules, calamars, palourdes, huile d’olive avec ail et origan

Tirolese 13,00€
Tomate au basilic, mozzarella, speck (jambon fumé italien) roquette et parmesan

La Favorita 13,00€
Tomate au basilic, mozzarella, cèpes, jambon serrano et parmesan

Truffe 13,00€
Cèpes champignons, roquette, mozzarella fraîche, tomate cerise, sauce à la truffe blanche et assaisonné d’huile de truffe

Iberique 13,50€
Tomate au basilic, mozzarella, jambon ibérique, œuf au plat et origan

Burrata 14,00€
Burrata fraîche, tomate au basilic, mozzarella, jambon ibérique et origan

Desserts

Panna cotta maison avec sirop de chocolat, fraise ou caramel 5,00€

Affogato al Caffé glace vanille, café, crème et cassonade 3,50€

Sorbet citron sans alcool 3,50€

Sorbet Citron au Cava 5,00€

Verre de glace 5,00€
3 assorted scoops of ice cream with cream, chocolate syrup, wafer and crunchy almonds

Gâteau mort au chocolat avec crème et sirop de chocolat 5,00€

Gâteau au fromage crémeux avec confiture de framboise, crème et sirop de fraise 5,00€

Coulant volcan de chocolat chaud avec glace vanille, crème et sirop 5,00€

Nutella pizza nutella, crocanti amande et sucre glace 6,50€

CRÊPES SUCRÉES

Crêpe au nutella, crème et sirop de chocolat 5,00€

Crêpe au sirop de chocolat et crème 5,00€

Crêpe au dulce de leche et sucre glace 5,00€

Crêpe à la Banane, nutella, crème et sirop de chocolat 5,00€

Crêpe avec glace à la fraise, nutella, crème et sirop 5,00€

Crêpe avec glace vanille, sirop de chocolat et crème 5,00€

Crêpe aux pommes Compote de pommes, glace vanille, crème et cannelle 5,00€

Crêpe Suzette au Grand Marnier 6,00€
Cassonade, liqueur, essence d’orange et de vanille

La Isla Crêpe 6,50€
Banane, glace vanille, sirop de chocolat et flambé au Rhum

Grissinni et service de table 0,90 € par personne