Sans gluten french Menu Pizzería La Favorita
French Lettre
Plats sans gluten (supplément de 1,5 € en plus)
ENTRÉES (HORS D’ŒUVRES)
Pain d’Aglio 6,90€
Notre Notre pâte à pizza cuite avec de l'ail, du beurre et de la mozzarella
Pain à la Truffe 7,50€
Notre pâte à pain cuite sauce à la truffe blanche
Provoletta Classique 9,50€
Fromage Provolone au four avec base de tomate et origan
Provoletta Fumée 9,90€
Fromage Provolone fumé au four fondu avec du jambon ibérique croustillant, base de tomates et origan
Carpaccio di Manzo 12,90€
Fines tranches de boeuf frais, parmesan, citron, poivre noir et huile d'olive
Plateau de fromages italiens 10,90€
Assortiment varié de fromages au miel de truffe et confiture de fruits rouges
Table Antipasto Italien 14,90€
Speck (jambon fumé italien) tranches de porchetta, mortadelle, salami, mozzarella, fromage provolone, tomates séchées, artichauts italiens assaisonnés, olives Gaeta et roquette
LE INSALATE
Capricciosa 10,50€
Laitue, tomate, asperges vertes, thon, maïs, œuf dur et olives Gaeta
Caprese 10,90€
Millefeuille de tomates fraîches des champs, pesto de mozzarella et basilic
Epinards frais 11,00€
Épinards, médaillon de chèvre, tomates séchées et noix
Cesar 11,00€
Laitue romaine, bacon, poulet rôti, sauce parmesan et césar
Burrata fraîche 11,50€
Mélange de laitue, burrata di Bufala, tomate naturelle, tomates séchées assaisonnées d’huile d’olive et de vinaigre balsamique
Burrata al tartufo 12,50€
Mélange de laitue, burrata di Bufala habillée d’huile de truffe et de miel, roquette, tomates cerises et sautée avec des cubes de jambon ibérique
LE CREPES
Parisien 11,50€
Farcie au jambon cuit, emmental, béchamel et sauce tomate
Nordique 11,90€
Saumon fumé, Emmental, mascarpone, champignons et aneth
Tikka 12,50€
Curry de poulet, crevettes, champignons, emmental, béchamel et crème
Red hot chili peppers 11,90€
Viande hachée mixte, tomate, poivrons, oignon, emmental, béchamel et piment fort
Épinards gratinés 12,50€
Épinards frais sautés au chèvre, noix, béchamel et parmesan
Poireaux gratinés 12,50€
Poireaux frais à l’emmental, champignons, au four avec sauce béchamel et parmesan
Gratin de Poulet Rôti 12,50€
Poulet, champignons, jambon cuit, emmental, gratin au four à la béchamel et au parmesan
Coda di Toro 13,50€
Queue de boeuf aux oignons caramélisés, sauce béchamel et pignons de pin
Spécial Foie et Cèpes 13,90€
Foie, cèpes, pomme Pedro Ximénez, sauce béchamel et parmesan
PÂTES
Penne Bolognaise 11,50€
Sauce bolognaise maison à base de tomate, viande mixte, carotte, céleri et oignon
Penne Nata & Bacon 11,50€
Recette carbonara avec crème, bacon, parmesan et muscade
Penne Carbonara originale 12,50€
Recette originale avec guanciale (joues de porc), oeuf, parmesan et poivre noir
Penne Au Pesto 11,50€
Sauce pesto au basilic frais, huile d’olive, pignons de pin et parmesan
Penne 5 fromages 11,90€
Mélange de 5 fromages italiens avec sauce à la crème
Penne al Pil Pil 13,50€
Gambas sautées au Pil Pil avec ail, huile d’olive, piments et paprika
Penne Amatriciana 11,90€
Sauce Tomate avec guanciale (joue de porc), Oignons et Vin Rouge
Penne Vodka e Salmone 12,50€
Saumon fumé, une touche de tomate, oignon, câpres, crème et flambé à la vodka
Penne al tartufo 13,90€
Mélange de champignons et cèpes, mascarpone, crème et crème de truffe
Penne ai gamberi e courgettes 13,90€
Crevettes, courgettes fraîches, oignons et huile d’olive
Penne ai Frutti di Mare 14,90€
Palourdes, crevettes, calamars, moules, tomates fraîches, ail et olives Gaeta
PÂTES GRATINÉES
Penne al Forno 12,50€
Tomate, jambon cuit, champignons, mozzarella, béchamel et parmesan gratiné au four
Penne Bolognaise al Forno 12,50€
Tomate, béchamel, viande bolognaise mixte, mozzarella et gratin de parmesan au four
Penne Inferno al Forno 12,50€
Tomate, mozzarella, salami épicé, champignons et béchamel gratiné au parmesan
Pizzas
Margherita 9,90€
Tomate au basilic, mozzarella et origan
Prosciutto 10,50€
Tomate au basilic, mozzarella, jambon cuit et origan
Prosciutto et Funghi 10,90€
Tomate au basilic, mozzarella, jambon cuit, champignon et origan
Bolognaise 11,50€
Tomate au basilic, mozzarella, sauce bolognaise et parmesan
Thon et Oignon 11,50€
Tomate au basilic, mozzarella, thon, oignon et origan
Hawaïen 11,50€
Tomate au basilic, mozzarella, jambon cuit et ananas naturel
Carbonara 11,50€
Base de crème, mozzarella, bacon, parmesan, champignons et poivre noir
Diavola 11,50€
Tomate au basilic, mozzarella, pepperoni (salami piquant) et origan
Végétarien 11,50€
Tomate au basilic, mozzarella, aubergine, courgette, champignons et fromage de chèvre
4 Formaggi 11,50€
Tomate au basilic, mozzarella, roquefort, emmental, parmesan et origan
4 Stagioni 11,50€
Tomate, mozzarella, champignons, jambon cuit, artichauts, olives noires et origan
Rustique 11,50€
Tomate au basilic, mozzarella, poivrons rouges et jaunes, oignon, bacon et origan
Sicilien 11,50€
Tomate au basilic, mozzarella, câpres, anchois, olives noires, basilic et origan
Mexicain 11,50€
Tomate au basilic, mozzarella, viande hachée mélangée, poivrons, oignon, piments et jalapeños
Napoli 11,50€
Tomate au basilic, mozzarella, salami Napoli, oignon et piments verts
Granjera 12,50€
Tomate au basilic, mozzarella, champignon, maïs, poulet rôti et œuf au plat
BBQ 11,90€
Tomate au basilic mozzarella, poulet rôti, bacon et sauce barbecue
New Garda 12,50€
Mozzarella, porchetta (flavored roast pork), caramelized onion and cherry tomato
Al Saumon 12,90€
Mozzarella au basilic, saumon fumé, gorgonzola et roquette
Frutti di mare 13,90€
Tomate, mozzarella, crevettes, moules, calamars, palourdes, huile d’olive avec ail et origan
Tirolese 13,90€
Tomate au basilic, mozzarella, speck (jambon fumé italien) roquette et parmesan
La Favorita 13,90€
Tomate au basilic, mozzarella, cèpes, jambon serrano et parmesan
Truffe 13,90€
Cèpes champignons, roquette, mozzarella fraîche, tomate cerise, sauce à la truffe blanche et assaisonné d’huile de truffe
Iberique 14,50€
Tomate au basilic, mozzarella, jambon ibérique, œuf au plat et origan
Burrata 14,90€
Burrata fraîche, tomate au basilic, mozzarella, jambon ibérique et origan
Desserts
Panna cotta maison avec sirop de chocolat, fraise ou caramel 5,50€
Gâteau mort au chocolat avec crème et sirop de chocolat 5,50€
Gâteau au fromage crémeux avec confiture de framboise, crème et sirop de fraise 5,50€
Coulant volcan de chocolat chaud avec glace vanille, crème et sirop 5,50€
Nutella pizza nutella, crocanti amande et sucre glace 7,00€
CRÊPES SUCRÉES
Crêpe au nutella, crème et sirop de chocolat 5,50€
Crêpe au sirop de chocolat et crème 5,50€
Crêpe au dulce de leche et sucre glace 5,50€
Crêpe à la Banane, nutella, crème et sirop de chocolat 5,50€
Crêpe avec glace à la fraise, nutella, crème et sirop 5,50€
Crêpe avec glace vanille, sirop de chocolat et crème 5,50€
Crêpe aux pommes Compote de pommes, glace vanille, crème et cannelle 5,50€
Crêpe Suzette au Grand Marnier 6,50€
Cassonade, liqueur, essence d’orange et de vanille
La Isla Crêpe 6,50€
Banane, glace vanille, sirop de chocolat et flambé au Rhum
Grissinni et service de table 1€ par personne
Desserts sans gluten (supplément de 1€ en plus)