Pizzería La Favorita Italiano
LA FAVORITA
SUGGERIMENTI E NOTIZIE
CANNELLONI DI CRÊPE
Coda di Toro
Spezzatino di coda alla vaccinara fatto in casa, con involtino di capra, cipolla caramellata, pinoli e riduzione della propria salsa (senza gratinatura)
16,90
Spinaci e Formaggi
Spinaci freschi, con ricotta, scamorza affumicata e besciamella, gratinati con Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi)
15,90
Di Pollo e Funghi
Con pollo, prosciutto cotto, funghi e besciamella, gratinato al Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi)
15,90
CARNI
Entrecote Tagliata 650 g.
Consigliato per 2 persone, servito con rucola, pomodorini e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi)
39,50
Filetto di manzo (250 g.)
Servito con contorno della casa
26,90
Chateaubriand 600 g (controfiletto di manzo)
Consigliato per 2 persone, servito con contorno della casa
49,00
Saltimbocca alla Romana
Specialità italiana a base di filetto di manzo bianco, prosciutto di Parma, salvia fresca e Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi), infarinato e saltato nel burro, servito con contorno della casa
17:50
RISOTTO
Speciale chef (per 2 persone)
Fatto fresco con il loro riso speciale, diverse varietà (Chiedi), con brodo fatto in casa, burro e Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi)
29,50
antipasti
Pan all'Aglio 8.50 €
La nostra pasta per pizza al forno con aglio, burro e mozzarella Fiordilatte
Panino al Tartufo 8.90 €
La nostra pasta per pizza al forno con mozzarella Fiordilatte e salsa al tartufo bianco
Bruschetta della Casa 8.50 €
La nostra pasta per pizza al forno, con pomodori freschi, olio d'oliva, basilico, aglio e origano
Provoleta Classica 9.50 €
Provolone fuso al forno, con base di pomodoro, origano e crostini
Fiore di Zucchina 13.90 €
Fiore di zucchina fritto con salsa speciale trilogia di pomodori dello chef
Vitello Tonnato 14.50 €
Vitello arrosto a bassa temperatura, con salsa tipo maionese alle capperi, acciughe e tonno
Carpaccio di Manzo 14.90 €
Fettine sottili di manzo, parmigiano, pepe nero, olio extravergine di oliva, rucola, pistacchi croccanti e vinaigrette dolce al limone
Hummus alle Pistacchio 11.80 €
Fatto in casa, servito con crostini di pane Carasatu
Antipasti
Selezione di Salumi Italiani 15.90 €
Finocchiona (Salame), Mortadella Italiana, Bresaola (Manzo stagionato), Prosciutto di Parma (Prosciutto stagionato) e Speck (Prosciutto affumicato italiano)
Tavola di 4 Formaggi Italiani 15.90 €
Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi), Pecorino romano DOP, Scamorza Affumicata e Taleggio DOP
Tavola Verde (Selezione di verdure marinat) 12.90 €
Carciofi, Zucchine, Pomodori secchi, Melanzane e Olive nere di Gaeta
Pane Casereccio Cotto al Forno
*Piccolo 2.40 € *Familiare 4.00 €
insalate
Insalata Mista di Carciofi 11,50 €
Mix di lattughe, pomodorini ciliegia, cipolla, pomodorini secchi, carciofi italiani e olive Gaeta, condite con vinaigrette di senape e miele
Caprese 12,50 €
Strati di pomodoro fresco da campo, rucola, mozzarella, pesto di basilico e aceto balsamico di Modena
Cesare 13,50 €
Lattuga romana e germogli teneri, crostini, pancetta, pollo, Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi) e la nostra salsa cesare
Burrata Fresca 15,50 €
Rucola, pomodorini secchi, pomodorini ciliegia, Prosciutto di Parma, pane di Carasatu e vinaigrette di Modena
pasta
Bucatini Puttanesca 14,90 €
Il nostro sugo di pomodoro, acciughe, capperi, olive nere Gaeta, un tocco di pomodoro secco e pepe nero
Spaghetti alla Panna & Pancetta 12,50 €
Ricetta dello chef con panna e pancetta, preparata al momento
Rigatoni all'Amatriciana 14,90 €
Salsa fatta in casa con pomodoro, Guanciale, vino rosso e Pecorino Romano DOP
Spaghetti alla Bolognese 13,50 €
Ragù fatto in casa con carne di manzo, pomodoro, carota, sedano e cipolla
Linguine al Pesto 13,50 €
Pesto fatto in casa con basilico fresco, olio d'oliva, pinoli e Parmigiano Reggiano DOP
Spaghetti Carbonara originale 14,90 €
Ricetta originale con Guanciale, tuorlo d'uovo, Pecorino Romano e pepe nero
Pappardelle al Tartufo 15,90 €
Mix di funghi e funghi porcini, funghi freschi, panna e crema di tartufo bianco e nero
Linguine al Vodka e Salmone 14,50 €
Salmone affumicato, un tocco di pomodoro, cipolla, capperi, panna e flambato con vodka
Tagliatelle Gamberi al Pil Pil 14,90 €
Gamberi saltati con aglio, pomodorini, olio d'oliva extra vergine, peperoncino e paprika
Spaghetti Neri ai Frutti di Mare 16,90 €
Pasta nera all'inchiostro di seppia, vongole, gamberi, calamari, cozze, pomodoro fresco, un tocco di pomodoro secco, aglio e olive Gaeta
PASTA GRATINATA
Garganelli al Forno 14,50 €
Salsa di pomodoro, prosciutto cotto, funghi e besciamella, gratinati con Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi)
Garganelli 4 Formaggi 14,50 €
Con salsa di panna e misto di formaggi italiani, gratinati al forno con Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi)
Rigatoni alla Bolognese al Forno 14,90 €
La nostra salsa bolognese fatta in casa, con besciamella, gratinata al forno con Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi)
Lasagna di Carne 14,90 €
Ricetta originale con la nostra salsa bolognese, besciamella e Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi), gratinata al forno
Lasagna di Verdure 14,50 €
Selezione di verdure di stagione, pomodoro, besciamella e Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi), gratinata al forno
pasta ripiena
Ravioli al Pesto 14,50 €
Trilogia di pomodori, aglio, olio extravergine di oliva e basilico
Tortelloni del mare 14,90 €
Di gamberi e capesante, con riduzione fatta in casa di brodo di pesce
Fagotti 14,50 €
Sacchetti ripieni di pera con una salsa di panna, gorgonzola, noci saltate e formaggio Pecorino
Panzotti Zucca e Amaretto 14,90 €
Ripieni di zucca, con salsa di burro e salvia fresca, zucca saltata e semi di zucca
Panzotti Zucca ai Foie 17,90 €
Ripieni di zucca, con salsa speciale di Foie del chef e mix di funghi
CANNELLONI DI CRÊPE
Coda di Toro 16,90 €
Rabo di Toro preparato in casa, con formaggio di capra, cipolla caramellata, pinoli e riduzione della sua stessa salsa (Non gratinato)
Spinaci e Formaggi 15,90 €
Spinaci freschi, con Ricotta, Scamorza Affumicata e besciamella, gratinati con Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi)
Di Pollo e Funghi 15,90 €
Con pollo, prosciutto cotto, funghi e besciamella, gratinati con Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi)
carni
Tagliata di Entrecote 650 g. 39,50 €
Consigliato per 2 persone, servito con rucola, pomodorini e fette di Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi)
Filetto di Manzo 250 g. 26,90 €
Servito con contorno della casa
Chateaubriand 600 g (Filetto di Manzo) 49,00 €
Consigliato per 2 persone, servito con contorno della casa
Saltimbocca alla romana 17,50 €
Specialità italiana preparata con filetto di vitello, Prosciutto di Parma, salvia fresca e Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi), infarinati e saltati in burro, servito con contorno della casa
Rissoto
Speciale dello Chef (Per 2 persone) 29,50 €
Preparato al momento con il suo riso speciale, varietà miste (Chiedere), con brodo fatto in casa, burro e Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi)
Pizzas
Le nostre classiche
Margherita 9,90€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte e origano
Prosciutto 11,50€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, prosciutto cotto e origano
Prosciutto e Funghi 12,50€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, prosciutto cotto, funghi e origano
Carnívora 13,90€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, ragù misto, pollo, pancetta e Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi)
BBQ 13,50€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, pollo arrosto, pancetta e salsa barbecue
Mortadella e pistacchio 13,90€
Base bianca di Mozzarella Fiordilatte, pesto di pistacchio, pomodori secchi e mortadella italiana
Hawaiana 12,90€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, prosciutto cotto e ananas fresco
La Carbonata di Nata 13,50€
Base bianca di panna & Mozzarella Fiordilatte, pancetta, funghi e Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi)
Diavola 13,50€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, Pepperoni (salame piccante italiano) e origano
Mexicana 13,90€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, salsa speciale con carne di manzo, peperoni, cipolla, peperoncini e jalapeños
Vegetariana 13,50€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, melanzane, zucchine, funghi, cipolla, mix di peperoni e Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi)
5 Formaggi 13,50€
Base bianca di Mozzarella Fiordilatte, Gorgonzola, Scamorza affumicata, Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi), formaggio blu e origano
4 Stagioni 13,50€
Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive nere Gaeta e origano
Tonno e Cipolla 12,50€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, tonno, cipolla e origano
Napoli 12,90€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, salame Napoli, cipolla, mix di peperoni e origano
Granjera 13,50€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, funghi, mais, pollo arrosto e uovo in camicia
Carnívora 13,90€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, ragù, pollo, pancetta e Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi)
Pizzas
LE MOLTO SPECIALI…
La Favorita 14,50€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, Funghi Porcini, Prosciutto Serrano e Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi)
Nueva Garda 13,90€
Base bianca, Mozzarella Fiordilatte, Porchetta (maiale arrosto aromatizzato), cipolla caramellata e pomodorini ciliegia
Siciliana Premium 15,90€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, capperi, Acciughe 00 selezione, olive nere Gaeta e origano
Al Salmone 16,90€
Base bianca di Mozzarella Fiordilatte, Gorgonzola, Salmone affumicato e rucola
Marinera 15,90€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, tonno, gamberi, calamari, olio d'oliva con aglio e origano
Burrata e pistacchio croccante 16,90€
Base bianca di Mozzarella Fiordilatte, Pesto di Pistacchio, Burrata fresca, pomodorini ciliegia, Mortadella italiana e croccante di pistacchi
Calabrese 14,90€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, Nduja (Sobrasada piccante italiana), Scamorza Affumicata, cipolla rossa e pomodorini ciliegia gialli
Salsiccia e Friarielli 15,80€
Base bianca di Mozzarella Fiordilatte, salsiccia italiana, Friarielli (verdura italiana simile al Grelo) e formaggio Provolone
Carmelita 14,90€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, Finocchiona (Salame), Ricotta e pomodorini ciliegia
Burrata & Jamón Ibérico 19,90€
Burrata fresca, pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, Jamón ibérico e origano
Originale Carbonara 15,90€
Base bianca di Mozzarella Fiordilatte, Guanciale (Chacina italiana del carrillo del cerdo), tuorlo d'uovo, Pecorino romano DOP e pepe nero
Burrata y Boletus a la trufa 16,90€
Base bianca di Mozzarella Fiordilatte, Burrata fresca, salsa di tartufo bianco, pomodorini ciliegia, Funghi Porcini, rucola e tocco di olio di tartufo
La Rossa 15,50€
Trilogia di Pomodori, Nduja (Sobrasada piccante italiana), peperone rosso, Pecorino romano DOP e basilico fresco
Bresaola 15,90€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, Bresaola (Manzo stagionato), rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi)
Tirolese 16,50€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, Taleggio DOP e Speck (Prosciutto italiano stagionato e affumicato)
Patatine 17,90€
Base bianca di Mozzarella Fiordilatte, patate al forno, Porchetta (maiale arrosto aromatizzato), pomodorini secchi e Burrata fresca
Di Antonio 17,90€
Base bianca, Mozzarella Fiordilatte, Porchetta (maiale arrosto aromatizzato), cipolla caramellata, pomodorini ciliegia, pomodorini secchi, Burrata fresca e croccante di pistacchi
Información importante: Si a usted no le gusta algún ingrediente, se puede eliminar de su pizza, el precio será el mismo, ya que añadiremos más del resto de ingredientes para completarla.
Muchas gracias,
La Dirección
dolci
Pannacotta della casa 5,50 €
Tiramisù fatto in casa dello Chef 5,90 €
Cannoli Siciliani 6,50 €
Torta cremosa al formaggio 5,90 €
Coulant, vulcano di cioccolato 5,90 €
Salame di cioccolato 6,50 €
Crepes con Nutella e panna 6,50 €
*Aggiungi gelato 1,50 €
Crepes con dulce de leche e zucchero a velo 6,50 €
*Aggiungi gelato 1,50 €
Calzone alla Nutella 9,50 €
Pizza alla Nutella 9,50 €
Dolce speciale dello Chef 8,00 €
Grissinni e servizio al tavolo 1€ a persona