TAKE AWAY
Carta TAKE AWAY
Nuestros platos 
vegetarianos llevan queso
[SG] Platos disponibles sin gluten
[SL] Platos disponibles sin lactosa
Suplemento platos sin gluten y sin lactosa 2€
Servimos productos sin gluten y sin lactosa pero no podemos garantizar la no existencia de contaminación cruzada.
Solo para intolerantes.
Insalata
Cesar 14.90
Lechuga romana, crutones, bacón, pollo frito crujiente, queso Parmesano Reggiano DOP (24 meses) y nuestra salsa César casera.
Mixta de Carciofi 11.90 [SG] [SL]
Mix de lechugas, tomatitos Cherry, cebolla roja, tomatitos secos, alcachofitas italianas y aceitunas Gaeta, aliñada con vinagreta de mostaza y miel.
Caprese 12.50
Milhojas de tomate de campo fresco, rúcula, mozzarella, pesto de albahaca y vinagre de Módena.
Le nostre paste
La pasta sin gluten y sin lactosa será servida con pasta penne.
Spaghetti Bolognese 14.50 [SG] [SL]
Salsa boloñesa casera con carne de ternera, hecha con tomate, zanahoria, apio y cebolla.
Rigatoni Amatriciana 14.90 [SG]
Salsa casera con tomate, Guanciale (chacina italiana del carrillo del cerdo) y queso Pecorino Romano DOP.
Linguine al Pesto 14.50 [SG] [SL]
Salsa pesto casera con albahaca fresca, aceite de oliva, piñones y queso Parmesano Reggiano DOP (24 meses).
Fagotti 14.90
Saquitos de pasta rellenos de pera con salsa de nata, gorgonzola, nueces salteadas y queso Pecorino Romano DOP.
Spaghetti Nere ai Frutti di Mare 16.90 [SG] [SL]
Pasta negra hecha con tinta de calamar, almejas, gambas, calamares, mejillones, tomate fresco, toque de tomate seco, ajo y aceitunas Gaeta.
Tagliatelle di Gamberi al Pil Pil 15.90 [SG] [SL]
Gambas salteadas al Pil Pil con ajo, pomodorini en su salsa, aceite de oliva virgen extra, guindillas y pimentón.
Tortelloni di Mare 16.90 [SL]
Pasta rellena de gambas y vieiras, con reducción casera de caldo de marisco, gambas salteadas al momento, ajo y perejil.
Paccheri dello Chef 18.90 [SG]
Pasta corta especialidad hecha al momento, con solomillo de ternera, boletus (funghi porcini) y salsa de trufa blanca.
Ravioli di Agnello 17.90
Rellenos de cordero con salsa de mantequilla y tomillo, terminado con lascas de Parmesano Reggiano DOP (24 meses).
Trofie Vodka e Salmone 17.90 [SG]
Pasta corta especial con salmón fresco salteado al momento, cebolla roja, alcaparras, aceitunas Gaeta, pomodorini en su salsa, flambeados con vodka y nata fresca.
Al Forno
La pasta sin gluten y sin lactosa será servida con pasta penne.
Rigatoni alla Bolognese al Forno 16.90 [SG] [SL]
Nuestra salsa boloñesa casera con bechamel, gratinados al horno con queso Parmesano Reggiano DOP (24 meses). Lleva una pizca de nuez moscada.
Garganelli 4 Formaggi 16.50 [SG]
Receta del chef con salsa de nata, gorgonzola, queso Pecorino Romano y mozzarella, gratinados al horno con queso Parmesano Reggiano DOP (24 meses).
Rigatoni Panna e Pancetta 16.50 [SG]
Receta del chef con crema de nata y bacon, hecha al momento, gratinados al horno con queso Parmesano Reggiano DOP (24 meses).
Lasagna di Carne 16.90 [SL]
Receta original con nuestra salsa boloñesa, mozzarella y bechamel, gratinada al horno con queso Parmesano Reggiano DOP (24 meses). Lleva una pizca de nuez moscada.
Lasagna di Verdure 15.90 [SL]
Selección de verduras de temporada, tomate y bechamel, gratinada al horno con queso Parmesano Reggiano DOP (24 meses). Lleva una pizca de nuez moscada.
Cannelloni Coda di Toro 17.90 [SL]
Rabo de toro de guiso casero, con rulo de cabra, cebolla caramelizada, piñones y reducción de su propia salsa. Sin gratinar.
Cannelloni Ricotta e Spinaci 16.90
Espinacas frescas, salsa de tomate, ricotta, scamorza affumicata y bechamel, gratinado con queso Parmesano Reggiano DOP (24 meses). Lleva una pizca de nuez moscada.
Pizze
Margherita 11.50 [SG] [SL]
Tomate con albahaca y mozzarella fiordilatte.
Prosciutto 12.90 [SG] [SL]
Tomate con albahaca, mozzarella fiordilatte y jamón cocido.
Prosciutto e Funghi 13.90 [SG] [SL]
Tomate con albahaca, mozzarella fiordilatte, jamón cocido y champiñones.
BBQ Premium 14.90 [SG]
Tomate con albahaca, mozzarella fiordilatte, panceta, pollo asado, bacón, salchicha fresca y salsa barbacoa.
Crema Carbonata 14.50 [SG]
Base blanca de nata y mozzarella fiordilatte, bacón, champiñones y queso Parmesano Reggiano DOP (24 meses).
Provolettina 13.90 [SG]
Tomate con albahaca, queso provolone, panceta, cebolla caramelizada y huevo estrellado.
Diavola 13.90 [SG] [SL] 🌶️🌶️
Tomate con albahaca, mozzarella fiordilatte y pepperoni (spianata, salami italiano muy picante).
5 Formaggi 14.50 [SG]
Base blanca de mozzarella fiordilatte, gorgonzola, scamorza affumicata, queso Parmesano Reggiano DOP (24 meses) y queso azul.
4 Stagioni 14.90 [SG] [SL]
Tomate con albahaca, mozzarella fiordilatte, champiñones, jamón cocido, alcachofas y aceitunas negras Gaeta.
Napoli 14.50 [SG] [SL]
Tomate con albahaca, mozzarella fiordilatte, salami Napoli, cebolla roja y blanca y pimientos asados caseros.
Carnívora 14.90 [SG] [SL]
Tomate con albahaca, mozzarella fiordilatte, salsa boloñesa, pollo, bacón y queso Parmesano Reggiano DOP (24 meses).
La Favorita 14.90 [SG] [SL]
Tomate con albahaca, mozzarella fiordilatte, boletus (funghi porcini), jamón serrano y queso Parmesano Reggiano DOP (24 meses).
Siciliana Premium 15.90 [SG] [SL]
Tomate con albahaca, mozzarella fiordilatte, alcaparras, anchoas selección 00 y aceitunas negras Gaeta.
Marinera 16.90 [SG] [SL]
Tomate con albahaca, mozzarella fiordilatte, atún, gambas, calamares y aceite de oliva con ajo.
Vegetariana 15.90 [SG] [SL]
Tomate con albahaca, mozzarella fiordilatte, berenjena, calabacín, champiñones, cebolla, pimientos asados caseros y queso Parmesano Reggiano DOP (24 meses).
Burrata e Pistacchio Croccante 16.90 [SG]
Base blanca de mozzarella fiordilatte, pesto de pistacho, burrata fresca, tomates Cherry, mortadela italiana y crujiente de pistachos.
Di Antonio 17.90 [SG]
Base blanca, mozzarella fiordilatte, porchetta (cerdo asado aromatizado), cebolla caramelizada, tomates Cherry, burrata fresca y crujiente de pistachos.
