La Favorita Intolerancias Sin Lactosa

LA FAVORITA

SUGERENCIAS & NOVEDADES

CARNI

Entrecote Tagliata 650 g. 
(De ternera Angus) Recomendado para 2 Personas se sirve con guarnición de la casa
44.90

Filetto di manzo 250 g.
Solomillo de ternera Angus se sirve con guarnición de la casa
29.00

Carta sin lactosa

Nuestros platos 🌿 vegetarianos llevan queso
Suplemento platos sin gluten y sin lactosa 2€
Base de Harina de Teff (Novedad muy especial) +3€
Servimos productos sin gluten y sin lactosa pero no podemos garantizar la no existencia de contaminación cruzada.

Antipasti

Bruschetta fatta in casa 8.90 🌿

Nuestra masa de pizza al horno, con tomate natural, aceite de oliva, albahaca, ajo y orégano

Hummus al Pistacchio 11.80 🌿

De elaboración casera, se sirve con tostas de pan de Carasatu

Fiore di Zucca 13.90 🌿

Flor de calabacín frita con salsa trilogía de tomates especial del chef

Stuzzichini

Selezione di Salumi Italiani 15.90

Finocchiona (Salami), Mortadella Italiana, Bresaola (Ternera curada), Prosciutto di Parma (Jamón curado) y Speck (Jamón italiano curado y ahumado)

Vitello Tonnato 14.50

Ternera asada a baja temperatura, con salsa mayonesa de alcaparras anchoas y atún

Carpaccio di Manzo 14.90

Finas lonchas de ternera, parmesano, pimienta negra, aceite de oliva virgen extra, rúcula, pistachos crujientes y vinagreta suave de limón

Pane artigianale cotto su pietra

*Pequeño 2.40 *Familiar 4.00

Insalata

Cesar 13.50

Lechuga romana, crutones, bacón, pollo, queso Parmesano Reggiano DOP (24 meses) y nuestra salsa César casera

Mixta de Carciofi 11,50 🌿

Mix de lechugas, tomatitos Cherry, cebolla, tomatitos secos, alcachofitas italianas y aceitunas Gaeta, aliñada con vinagreta de mostaza y miel

Pasta

Spaghetti Bolognese 13.90

Salsa boloñesa casera con carne de ternera, hecha con tomate, zanahoria, apio y cebolla

Bucatini Putanesca 14.90

Nuestra salsa de tomate, anchoas, alcaparras, aceitunas negras Gaeta, toque de tomate seco y pimienta negra

Tagliatelle Verde alla Nduja 15.90 🌶️

Pasta fresca con salsa de Nduja (Sobrasada picante italiana), salchicha fresca, ajo y nuestra salsa de tomate con cherrys

Spaghetti Nere ai Frutti di Mare 16.90

Pasta negra hecha con tinta de calamar, almejas, gambas, calamares, mejillones, tomate fresco, toque de tomate seco, ajo y aceitunas Gaeta

Tagliatelle Gamberi al Pil Pil 15.90 🌶️🌶️

Gambas salteadas al Pil Pil con ajo, Pomodorini (Tomatitos en su salsa), aceite de oliva virgen extra, guindillas y pimentón

Bigoli alle Vongole 18.50 🌶️

Spaghetti Grueso con Almejas frescas, cocinadas con aceite de Oliva virgen extra, ajo, Cherry rojos y amarillos, guindilla, vino blanco y perejil

Al forno

Rigatoni alla Bolognese al Forno 15.90

Nuestra salsa boloñesa casera, con bechamel, gratinados al horno con queso Parmesano Reggiano DOP (24 meses) (Lleva una pizca de nuez moscada)

Garganelli al Forno 15.50

Nuestra salsa de tomate, Jamón cocido, champiñones y bechamel, gratinados con queso Parmesano Reggiano DOP (24 meses) (Lleva una pizca de nuez moscada)

Lasagne

Di Carne 15.90

Receta original con nuestra salsa boloñesa, mozzarella y bechamel, gratinada al horno con queso Parmesano Reggiano DOP (24 meses) (Lleva una pizca de nuez moscada)

Di Verdure 14.90 🌿

Selección de verduras de temporada, tomate, mozzarella y bechamel, gratinada al horno con queso Parmesano Reggiano DOP (24 meses) (Lleva una pizca de nuez moscada)

Pasta ripiena

Tortelloni di mar 15.90

De gambas y vieras, con reducción casera de caldo de marisco

Carni

Entrecote Tagliata 650 g. 44.90

(De ternera Angus) Recomendado para 2 Personas se sirve con guarnición de la casa

Filetto di manzo 250 g. 29.00

Solomillo de ternera Angus se sirve con guarnición de la casa

Pizze

Margherita 9.90 🌿

Tomate con albahaca, Mozzarella Fiordilatte y orégano

Prosciutto 11.50

Tomate con albahaca, Mozzarella Fiordilatte, jamón cocido y orégano

Prosciutto e Funghi 12.90

Tomate con albahaca, Mozzarella Fiordilatte, jamón cocido, champiñón y orégano

BBQ 13.90

Tomate con albahaca, Mozzarella Fiordilatte, pollo asado, bacón y salsa barbacoa

Hawaiana 13.90

Tomate con albahaca, Mozzarella Fiordilatte, jamón cocido y piña natural

Diavola 13.90 🌶️🌶️

Tomate con albahaca, Mozzarella Fiordilatte, Pepperoni (salami italiano muy picante) y orégano

Mexicana 13.90 🌶️🌶️

Tomate con albahaca, Mozzarella Fiordilatte,salsa especial con ternera, pimientos, cebolla, chiles y jalapeños

Vegetariana 13.90 🌿

Tomate con albahaca, Mozzarella Fiordilatte, berenjena, calabacín, champiñones, cebolla, pimientos asados caseros y queso Parmesano Reggiano DOP (24 meses)

4 Stagioni 13.90

Tomate, Mozzarella Fiordilatte, champiñones, jamón cocido, alcachofas, aceitunas negras Gaeta y orégano

Napoli 13.90

Tomate con albahaca, Mozzarella Fiordilatte, salami Napoli, cebolla, pimientos asados caseros y orégano

Granjera 13.90

Tomate con albahaca, Mozzarella Fiordilatte, champiñón, maíz, pollo asado y huevo estrellado

Carnívora 14.50

Tomate con albahaca, Mozzarella Fiordilatte, salsa boloñesa, pollo, bacón y queso Parmesano Reggiano DOP (24 meses)

Pizze Molto speciali

La Favorita 14.90

Tomate con albahaca, Mozzarella Fiordilatte, Boletus (Funghi Porcini), Jamón Serrano y queso Parmesano Reggiano DOP (24 meses)

Siciliana Premium 15.90

Tomate con albahaca, Mozzarella Fiordilatte, alcaparras, anchoas 00 selección, aceitunas negras Gaeta y orégano

Marinera 15.90

Tomate con albahaca, Mozzarella Fiordilatte, atún, gambas, calamares, aceite de oliva con ajo y orégano

 

Gamberi dell’inferno 16.90 🌶️🌶️

Base blanca de Mozzarella Fiordilatte y salteado de tomate, langostinos, Nduja, ajo, cebolla y mix de chiles, con aceite de oliva virgen extra

Bresaola 15.90

Tomate con albahaca, Mozzarella Fiordilatte, Bresaola (Ternera curada), rúcula y lascas de queso Parmesano Reggiano DOP (24 meses)

 

Información importante: Si a usted no le gusta algún ingrediente, se puede eliminar de su Pizza, el precio será el mismo, ya que añadiremos más del resto de ingredientes para completarla, todos los extras añadidos se cobran, si lo desea, pida precio al momento a su camarero.

Muchas gracias,
La Dirección.

Grissinni y servicio de mesa 1€ por persona