Pizzería La Favorita Italiano
LA FAVORITA
SUGGERIMENTI E NOTIZIE
ANTIPASTI FREDDI
Selezione di Salumi Italiani
Finocchiona (Salame), Mortadella Italiana, Bresaola (Manzo stagionato) e Prosciutto di Parma (Prosciutto stagionato)
7,90 / 13,90
Assortimento di 4 Formaggi Italiani
Parmigiano Reggiano 24 mesi, Pecorino Romano DOP, Scamorza Affumicata e Taleggio DOP
8,90 / 15,90
Assortimento di Verdure Marinate
Carciofi, Zucchine, Pomodori secchi, Melanzane e Olive nere di Gaeta
12,90
Hummus al Pistacchio
(Fatto in casa, servito con crostini)
7,80 / 11,80
ANTIPASTI CALDI
Fiore di Zucca Fritto
(Con salsa speciale dello chef)
7,80 / 13,90
Saltimbocca alla romana
(La specialità italiana preparata con la nostra Entrecote)
17,50
CARNI
Tagliata di Entrecote
(650 g. Consigliato per 2 persone)
(Servito con rucola, pomodorini e scaglie di Parmigiano)
39,50
Filetto di Manzo
(250 g. con contorno della casa)
26,90
Chateaubriand (Filetto di Manzo)
(600 g. Consigliato per 2 persone)
(Servito con contorno della casa)
49,00
RISOTTI
Varietà diverse ogni settimana...
Speciale dello Chef
Preparato al momento con il nostro riso speciale, Gamberi, Scalogno e Zucchine,
Brodo vegetale e burro con il nostro formaggio Parmigiano Reggiano 24 mesi. (Per 2 persone)
29,50
Antipasti
Pane all'Aglio 8,50 €
La nostra pizza al forno con aglio, burro e mozzarella Fiordilatte
Pane al Tartufo 8,90 €
La nostra pizza al forno con mozzarella Fiordilatte e salsa di tartufo bianco
Bruschetta della Casa 8,50 €
La nostra pizza al forno con pomodoro fresco, olio d'oliva, basilico, aglio e origano
Provoleta Classica 9,50 €
Formaggio Provolone fuso al forno, con base di pomodoro, origano e crostini
Vitello Tonnato 14,50 €
Vitello arrosto a bassa temperatura, con salsa simile alla maionese di capperi, acciughe e tonno
Carpaccio di Manzo 14,90 €
Fette sottili di manzo, parmigiano, pepe nero, olio extravergine di oliva, rucola, pistacchi croccanti e una leggera vinaigrette al limone
Antipasti
Selezione di Salumi Italiani 13,90 €
Finocchiona (Salame), Mortadella Italiana, Bresaola (Carne di manzo stagionata) e Prosciutto di Parma (Prosciutto stagionato)
Tavola di 4 Formaggi Italiani 15,90 €
Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi), Pecorino Romano DOP, Scamorza Affumicata e Taleggio DOP
Tavola Verde (Selezione di verdure marinante) 12,90 €
Carciofi (Carciofi), Zucchine (Zucchine), Pomodori secchi, Melanzane (Melanzane) e Olive nere di Gaeta (Olive nere)
Pane Casereccio fatto in forno
*Piccolo 2,40 € *Familiare 4,00 €
insalate
🥬 Insalata Mista di Carciofi 11,50 €
Mix di lattughe, pomodorini Cherry, cipolla, pomodorini secchi, carciofi italiani e olive Gaeta, condita con vinaigrette di senape e miele
🥬 Caprese 12,50 €
Strati di pomodoro fresco da campo, rucola, mozzarella, pesto di basilico e aceto balsamico di Modena
Cesare 13,50 €
Lattuga romana e germogli teneri, crostini, pancetta, pollo, Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi) e la nostra salsa cesare
Burrata Fresca 15,50 €
Rucola, pomodorini secchi, pomodorini Cherry, Prosciutto di Parma, pane Carasatu e vinaigrette di Modena
Pastas
Bucatini alla Puttanesca 14,90 €
La nostra salsa di pomodoro, acciughe, capperi, olive nere Gaeta, un tocco di pomodoro secco e pepe nero
Spaghetti alla Carbonara 12,50 €
Ricetta dello chef con crema di panna e pancetta, preparata al momento
Rigatoni all'Amatriciana 14,90 €
Salsa fatta in casa con pomodoro, guanciale, vino rosso, e formaggio Pecorino Romano
Spaghetti alla Bolognese 13,50 €
Salsa bolognese fatta in casa con carne di manzo, preparata con pomodoro, carote, sedano e cipolla
Linguine al Pesto 13,50 €
Salsa pesto fatta in casa con basilico fresco, olio d'oliva, pinoli e formaggio Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi)
Spaghetti Carbonara originale 14,90 €
Ricetta originale con guanciale, tuorlo d'uovo, formaggio Pecorino Romano e pepe nero
Pappardelle al Tartufo 15,90 €
Mix di funghi e porcini, funghi champignon freschi, panna e crema di tartufo bianco e nero
Linguine Vodka e Salmone 14,50 €
Salmone affumicato, un tocco di pomodoro, cipolla, capperi, panna e sfumato con vodka
Tagliatelle Gamberi al Pil Pil 14,90 €
Gamberi saltati al Pil Pil con aglio, pomodorini, olio extravergine di oliva, peperoncino e paprika
Spaghetti Neri ai Frutti di Mare 16,90 €
Pasta nera fatta con inchiostro di seppia, vongole, gamberi, calamari, cozze, pomodoro fresco, un tocco di pomodoro secco, aglio e olive Gaeta
Pasta gratinata
Penne al Forno 14,50 €
Salsa di pomodoro, prosciutto cotto, funghi, Pecorino e besciamella, gratinati con formaggio Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi)
Penne 4 Formaggi 14,50 €
Con salsa di panna e mix di formaggi italiani, gratinati al forno con formaggio Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi)
Rigatoni al Forno alla Bolognese 14,90 €
La nostra salsa alla bolognese fatta in casa, con besciamella, gratinata al forno con formaggio Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi)
Lasagna di Carne 14,90 €
Ricetta originale con la nostra salsa alla bolognese, mozzarella, besciamella e formaggio Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi), gratinata al forno
🥬 Lasagna di Verdure 14,50 €
Selezione di verdure di stagione, pomodoro, mozzarella, besciamella e formaggio Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi), gratinata al forno
Pasta ripiena
Ravioli al Pesto 14,50 €
Trilogia di pomodori, aglio, olio extra vergine di oliva e basilico
Tortelloni del Mare 14,90 €
Di gamberi e capesante, con riduzione casalinga di brodo di pesce
Fagotti 14,50 €
Sacchettini ripieni di pera con salsa di panna, gorgonzola, noci saltate e formaggio Pecorino
Panzotti Zucca e Amaretto 14,90 €
Ripieni di zucca, con salsa di burro e salvia fresca, zucca saltata e semi di zucca
Panzotti Zucca ai Foie 17,90 €
Ripieni di zucca, con salsa speciale di foie del chef e mix di funghi
Crepes
🌶 Al Forno Rosso e Piccante 14,50 €
Salsa con carne di manzo, pomodoro, mix di peperoni, cipolla, formaggio italiano e peperoncino piccante, gratinato nel nostro forno con besciamella e formaggio Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi)
🥬 Spinaci e Gorgonzolla 13,90 €
Spinaci freschi saltati, formaggio Gorgonzola, Ricotta, formaggio Pecorino Romano e noci, gratinati nel nostro forno con besciamella e formaggio Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi)
Especiale di Boletus con salsa di Foie 16,90 €
Mix di funghi e Boletus (Funghi Porcini), mela saltata al Pedro Ximénez, besciamella e salsa di Foie
Gratinati di Pollo e Funghi 14,50 €
Pollo arrosto, funghi, prosciutto cotto, mix di formaggi italiani, besciamella e formaggio Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi)
Coda di Toro 15,50 €
Coda di toro, carote arrosto, cipolla caramellata, pinoli saltati, besciamella, con salsa speciale dello chef, gratinato nel nostro forno con formaggio Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi)
Marinero 15,90€
Gamberi, calamari, cozze e vongole, con salsa Velouté fatta in casa con brodo di pesce, gratinato nel nostro forno con formaggio Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi)
Pizzas
Margherita 9,90€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte e origano
Prosciutto 11,50€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, prosciutto cotto e origano
Prosciutto e Funghi 12,50€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, prosciutto cotto, funghi e origano
Carnívora 13,90€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, ragù misto, pollo, pancetta e formaggio Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi)
BBQ 13,50€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, pollo arrosto, pancetta e salsa barbecue
Mortadella e pistacchio 13,90€
Base bianca di Mozzarella Fiordilatte, Pesto di Pistacchio, pomodori secchi e Mortadella italiana
Hawaiana 12,90€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, prosciutto cotto e ananas naturale
Carbonara 13,50€
Base bianca di panna & Mozzarella Fiordilatte, pancetta, funghi e formaggio Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi)
🌶🌶 Diavola 13,50€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, Pepperoni (salame piccante italiano) e origano
🌶 Mexicana 13,90€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, ragù misto, peperoni, cipolla, peperoncini e jalapeños
🥬 Vegetariana 13,50€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, melanzane, zucchine, funghi, cipolla, peperoni misti e formaggio Pecorino
🥬 5 Formaggi 13,50€
Base bianca di Mozzarella Fiordilatte, Gorgonzola, Scamorza affumicata, formaggio Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi), Formaggio blu e origano
4 Stagioni 13,50€
Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive nere Gaeta e origano
Siciliana Premium 15,90€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, capperi, acciughe premium, olive nere Gaeta e origano
Tonno e Cipolla 12,50€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, tonno, cipolla e origano
Napoli 12,90€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, salame Napoli, cipolla, peperoni misti e origano
Granjera 13,50€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, funghi, mais, pollo arrosto e uovo in camicia
Nueva Garda 13,50€
Base bianca, Mozzarella Fiordilatte, Porchetta aromatizzata, cipolla caramellata e pomodoro Cherry
Calzone 13,90€
Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, basilico, funghi, prosciutto cotto e rucola
La Favorita 14,50€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, Funghi Porcini, prosciutto crudo e formaggio Parmigiano Reggiano DOP (24 mesi)
🥬 Tartufata 13,90€
Base bianca di Mozzarella Fiordilatte, Mozzarella fresca, salsa di tartufo bianco, Funghi Porcini, rucola e un tocco di olio di tartufo
Burrata e pistacchio croccante 16,90€
Base bianca di Mozzarella Fiordilatte, Pesto di Pistacchio, Burrata fresca, pomodori Cherry , Mortadella italiana e croccante di pistacchi
Ibérica 17,90€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, Jamón ibérico, uovo in camicia e origano
Burrata & Jamon Iberico 18,90€
Burrata fresca, pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, Jamón ibérico e origano
Marinera 15,90€
Pomodoro con basilico, Mozzarella Fiordilatte, tonno, gamberi, calamari, olio d'oliva con aglio e origano
Al Salmone 15,90€
Base bianca di Mozzarella Fiordilatte, Gorgonzola, Salmone affumicato e rucola
🥬 Burrata y Boletus a la trufa 16,90€
Base bianca di Mozzarella Fiordilatte, Burrata fresca, salsa di tartufo bianco, pomodoro Cherry, Funghi Porcini, rucola e un tocco di olio di tartufo
Informazioni importanti: Se non ti piace qualche ingrediente, puoi eliminarlo dalla tua pizza, il prezzo sarà lo stesso, dato che aggiungeremo una quantità maggiore del resto degli ingredienti per completarla.
Grazie mille,
La direzione
Dolci
Pannacotta della casa 5,50 €
Tiramisù fatto in casa dallo Chef 5,90 €
Cannoli Siciliani 6,50 €
Torta cremosa di formaggio 5,90 €
Coulant, vulcano di cioccolato 5,90 €
Salame di cioccolato 6,50 €
Calzone alla nutella 8,50 €
Crêpes dolci
Crepe con Nutella, panna e sciroppo di cioccolato 6,50 €
Crepe con Nutella e gelato alla vaniglia 7,50 €
Crepe con Banana, Nutella, panna e sciroppo di cioccolato 7,50 €
Crepe con dulce de leche e zucchero a velo 6,50 €
Grissinni e servizio al tavolo 1€ a persona