Pizzería La Favorita French

LA FAVORITA

SUGGESTIONS & NOUVELLES

ENTRÉES FROIDES

Sélection de Charcuteries Italiennes

Finocchiona (Salami), Mortadelle Italienne, Bresaola (Boeuf mariné) et Prosciutto di Parma (Jambon affiné)
7,90 / 13,90

Assiette de 4 Fromages Italiens

Parmesan Reggiano 24 mois, Pecorino Romano DOP, Scamorza Affumicata et Taleggio DOP
8,90 / 15,90

Assiette Verte (Sélection de Légumes Marinés)

Artichauts, Courgettes, Tomates séchées, Aubergines et Olives noires de Gaeta
12,90

Houmous au Pistache

(Fait maison, servi avec des toasts)
7,80 / 11,80

 

ENTRÉES CHAUDES

Fleurs de Courgettes Frites (Fiore di Zucca)

(Avec la sauce spéciale du chef)
7,80 / 13,90

Saltimbocca alla Romana

(La spécialité italienne faite avec notre Entrecôte)
17,50

 

VIANDES

Tagliata d'Entrecôte

(650 g. Recommandé pour 2 personnes)
(Servi avec de la roquette, des tomates cerises et des copeaux de Parmesan)
39,50

Filet de Bœuf

(250 g. avec accompagnement maison)
26,90

Chateaubriand (Filet de Bœuf)

(600 g. Recommandé pour 2 personnes)
(Servi avec accompagnement maison)
49,00

 

RISOTTOS

Des variétés différentes chaque semaine...

Spécialité du Chef

Préparé à la minute avec son riz spécial, des Crevettes, des Échalotes et des Courgettes,
Bouillon de légumes et beurre avec notre fromage Parmesan Reggiano 24 mois. (Pour 2 personnes)
29,50

ENTRÉES (HORS D’ŒUVRES)

Pain à l'ail 8,50 €
Notre pâte à pizza au four avec de l'ail, du beurre et de la mozzarella Fiordilatte

Pain à la truffe 8,90 €
Notre pâte à pizza au four avec de la mozzarella Fiordilatte et de la sauce à la truffe blanche

Bruschetta maison 8,50 €
Notre pâte à pizza au four, avec tomate naturelle, huile d'olive, basilic, ail et origan

Provoleta classique 9,50 €
Fromage provolone fondu au four, avec une base de tomate, d'origan et de toasts

Vitello Tonnato 14,50 €
Veau rôti à basse température, avec une sauce de type mayonnaise aux câpres, anchois et thon

Carpaccio di Manzo 14,90 €
Fines tranches de bœuf, parmesan, poivre noir, huile d'olive extra vierge, roquette, pistaches croquantes et vinaigrette légère au citron

Antipasti

Sélection de Charcuteries Italiennes 13,90 €
Finocchiona (Salami), Mortadelle Italienne, Bresaola (Bœuf séché) et Prosciutto di Parma (Jambon sec)

Plateau de 4 Fromages Italiens 15,90 €
Parmesan Reggiano DOP (24 mois), Pecorino Romano DOP, Scamorza Affumicata et Taleggio DOP

Plateau Vert (Sélection de légumes marinés) 12,90 €
Carciofi (Artichaut), Zucchine (Courgette), Tomates séchées, Melanzane (Aubergine) et Olives nere di Gaeta (Olives noires)

Pain Maison cuit au four
*Petit 2,40 € *Familial 4,00 €

LE INSALATE

🥬 Salade Mixte aux Artichauts 11,50 €
Mélange de laitues, tomates cerises, oignons, tomates séchées, fonds d'artichaut italiens et olives Gaeta, assaisonné avec une vinaigrette à la moutarde et au miel

🥬 Caprese 12,50 €
Mille-feuille de tomates de campagne frais, roquette, mozzarella, pesto de basilic et vinaigre de Modène

César 13,50 €
Laitue romaine et pousses tendres, croûtons, bacon, poulet, fromage Parmigiano Reggiano DOP (24 mois) et notre sauce César

Burrata fraîche 15,50 €
Roquette, tomates séchées, tomates cerises, Prosciutto di Parma, pain Carasatu et vinaigrette de Modène

PÂTES

🥬 Bucatini Putanesca 14.90 €
Notre sauce tomate, anchois, câpres, olives noires de Gaeta, touche de tomate séché et poivre noir

Spaghetti Crème & Bacon 12.50 €
Recette du chef avec crème fraîche et bacon, préparée à la minute

Rigatoni Amatriciana 14.90 €
Sauce maison avec tomate, Guanchiale (joue de porc), vin rouge et fromage Pecorino Romano

Spaghetti Bolognaise 13.50 €
Sauce bolognaise maison avec viande de bœuf, préparée avec tomate, carotte, céleri et oignon

🥬 Linguine au Pesto 13.50 €
Sauce pesto maison avec basilic frais, huile d'olive, pignons de pin et fromage Parmesan Reggiano DOP (24 mois)

Spaghetti Carbonara originale 14.90 €
Recette originale avec Guanchiale (joue de porc), jaune d'œuf, fromage Pecorino Romano et poivre noir

🥬 Pappardelle au truffe 15.90 €
Mélange de champignons et de Boletus (Funghi Porcini), champignons frais, crème et crème de truffe blanche et noire

Linguine à la Vodka et au Saumon 14.50 €
Saumon fumé, touche de tomate, oignon, câpres, crème et flambé à la vodka

🌶 Tagliatelle Gamberi al Pil Pil 14.90 €
Crevettes sautées à la Pil Pil avec ail, Pomodorini (tomates dans leur sauce), huile d'olive vierge extra, piments et paprika

Spaghetti Nere ai Frutti di Mare 16.90 €
Pâtes noires à l'encre de seiche, palourdes, crevettes, calmars, moules, tomate fraîche, touche de tomate séché, ail et olives de Gaeta

Pâtes gratinées

Penne al Forno 14.50 €
Sauce tomate, jambon cuit, champignons, Pecorino et béchamel, gratiné avec fromage Parmesan Reggiano DOP (24 mois)

Penne 4 Formaggi 14.50 €
Avec sauce à la crème et mélange de fromages italiens, gratinés au four avec fromage Parmesan Reggiano DOP (24 mois) 

Rigatoni bolognaise au Four 14.90 €
Notre sauce bolognaise maison, avec béchamel, gratinée au four avec fromage Parmesan Reggiano DOP (24 mois) 

Lasagne di Carne 14.90 €
Recette originale avec notre sauce bolognaise, mozzarella, béchamel et fromage Parmesan Reggiano DOP (24 mois), gratinée au four

🥬 Lasagne di Verdure 14.50 €
Sélection de légumes de saison, tomate, mozzarella, béchamel et fromage Parmesan Reggiano DOP (24 mois), gratinée au four

Pâtes farcies

Raviolis au Pesto 14.50 €
Trilogie de tomates, ail, huile d'olive vierge extra et basilic

Tortellioni de la mer 14.90 €
Aux crevettes et aux coquilles Saint-Jacques, avec une réduction maison de bouillon de fruits de mer

Fagotti 14.50 €
Pochettes farcies à la poire avec une sauce à la crème, au gorgonzola, aux noix sautées et au fromage Pecorino

Panzotti Zucca e amaretto 14.90 €
Farcis à la courge, avec une sauce au beurre et à la sauge fraîche, courge sautée et graines de courge

Panzotti Zucca ai Foie 17.90 €
Farcis à la courge, avec une sauce de foie spéciale du chef et un mélange de champignons

Crepes

🌶 Al Forno Rosso e Piccante 14,50 €
Sauce à la viande de bœuf, tomate, mélange de poivrons, oignon, fromage italien et piment, gratiné dans notre four avec béchamel et fromage Parmesan Reggiano DOP (24 mois)

🥬 Spinaci e Gorgonzolla 13,90 €
Épinards frais sautés, fromage Gorgonzola, Ricotta, fromage Pecorino Romano et noix, gratiné dans notre four avec béchamel et fromage Parmesan Reggiano DOP (24 mois)

Especial de Boletus con salsa de Foie 16,90 €
Mélange de champignons et de cèpes (Funghi Porcini), pomme sautée au Pedro Ximénez, béchamel et sauce au foie

Gratinati di Pollo e Funghi 14,50 €
Poulet rôti, champignons, jambon cuit, mélange de fromages italiens, béchamel et fromage Parmesan Reggiano DOP (24 mois)

Coda di Toro 15,50 €
Queue de bœuf, carottes rôties, oignon caramélisé, pignons sautés, béchamel, avec une sauce spéciale du chef, gratiné dans notre four avec fromage Parmesan Reggiano DOP (24 mois)

Marinero 15,90€
Crevettes, calmars, moules et palourdes, avec une sauce Velouté maison au bouillon de fruits de mer, gratiné dans notre four avec fromage Parmesan Reggiano DOP (24 mois)

Pizzas

Margherita 9,90€
Tomate avec basilic, Mozzarella Fiordilatte et origan

Prosciutto 11,50€
Tomate avec basilic, Mozzarella Fiordilatte, jambon cuit et origan

Prosciutto e Funghi 12,50€
Tomate avec basilic, Mozzarella Fiordilatte, jambon cuit, champignon et origan

Carnívora 13,90€
Tomate avec basilic, Mozzarella Fiordilatte, sauce bolognaise mixte, poulet, bacon et fromage Parmesan Reggiano DOP (24 mois)

BBQ 13,50€
Tomate avec basilic, Mozzarella Fiordilatte, poulet rôti, bacon et sauce barbecue

Mortadella e pistacchio 13,90€
Base blanche de Mozzarella Fiordilatte, Pesto de Pistache, tomates séchées et Mortadelle italienne

Hawaïenne 12,90€
Tomate avec basilic, Mozzarella Fiordilatte, jambon cuit et ananas frais

Carbonara 13,50€
Base blanche de crème & Mozzarella Fiordilatte, bacon, champignons et fromage Parmesan Reggiano DOP (24 mois)

🌶🌶 Diavola 13,50€
Tomate avec basilic, Mozzarella Fiordilatte, Pepperoni (salami italien épicé) et origan

🌶 Mexicaine 13,90€
Tomate avec basilic, Mozzarella Fiordilatte, sauce à la viande mixte, poivrons, oignons, piments et jalapeños

🥬 Végétarienne 13,50€
Tomate avec basilic, Mozzarella Fiordilatte, aubergine, courgette, champignons, oignon, mélange de poivrons et fromage Pecorino

🥬 5 Fromages 13,50€
Base blanche de Mozzarella Fiordilatte, Gorgonzola, Scamorza fumée, fromage Parmesan Reggiano DOP (24 mois), Fromage bleu et origan

4 Saisons 13,50€
Tomate, Mozzarella Fiordilatte, champignons, jambon cuit, artichauts, olives noires Gaeta et origan

Sicilienne Premium 15,90€
Tomate avec basilic, Mozzarella Fiordilatte, câpres, anchois premium, olives noires Gaeta et origan

Tonno e Cipolla 12,50€
Tomate avec basilic, Mozzarella Fiordilatte, thon, oignon et origan

Napolitaine 12,90€
Tomate avec basilic, Mozzarella Fiordilatte, salami de Naples, oignon, mélange de poivrons et origan

Fermière 13,50€
Tomate avec basilic, Mozzarella Fiordilatte, champignon, maïs, poulet rôti et œuf au plat

Nouvelle Garda 13,50€
Base blanche, Mozzarella Fiordilatte, Porchetta (porc rôti aromatisé), oignon caramélisé et tomate cerise

Calzone 13,90€
Tomate, Mozzarella Fiordilatte, basilic, champignons, jambon cuit et roquette

La Favorite 14,50€
Tomate avec basilic, Mozzarella Fiordilatte, Boletus (Funghi Porcini), Jambon Serrano et fromage Parmesan Reggiano DOP (24 mois)

🥬 Tartufata 13,90€
Base blanche de Mozzarella Fiordilatte, Mozzarella fraîche, sauce à la truffe blanche, Boletus (Funghi Porcini), roquette et touche d'huile de truffe

Burrata et pistache croquante 16,90€
Base blanche de Mozzarella Fiordilatte, Pesto de Pistache, Burrata fraîche, tomates cerises, Mortadelle italienne et pistaches croquantes

ibérique 17,90€
Tomate avec basilic, Mozzarella Fiordilatte, Jambon ibérique, œuf au plat et origan

Burrata & Jambon ibérique 18,90€
Burrata fraîche, tomate avec basilic, Mozzarella Fiordilatte, Jambon ibérique et origan

Marinière 15,90€
Tomate avec basilic, Mozzarella Fiordilatte, thon, crevettes, calamars, huile d'olive à l'ail et origan

Au Saumon 15,90€
Base blanche de Mozzarella Fiordilatte, Gorgonzola, Saumon fumé et roquette

🥬 Burrata et Boletus à la truffe 16,90€
Base blanche de Mozzarella Fiordilatte, Burrata fraîche, sauce à la truffe blanche, tomate cerise, Boletus (Funghi Porcini), roquette et touche d'huile de truffe

Une information important: Si vous n'aimez pas un ingrédient, vous pouvez le retirer de votre pizza, le prix restera le même, car nous ajouterons plus du reste des ingrédients pour la compléter.

Merci beaucoup,
La Direction

Desserts

Panacotta maison 5,50 €

Tiramisu maison du chef 5,90 €

Cannoli siciliens 6,50 €

Gâteau au fromage crémeux 5,90 €

Coulant, volcan de chocolat 5,90 €

Salami au chocolat 6,50 €

Calzone au Nutella 8,50 €

Crêpes sucrées

Crêpe avec Nutella, crème fouettée et sirop de chocolat 6,50 €

Crêpe avec Nutella et glace à la vanille 7,50 €

Crêpe avec banane, Nutella, crème fouettée et sirop de chocolat 7,50 €

Crêpe avec dulce de leche et sucre glace 6,50 €

Grissinni et service à table 1€ par personne